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牛轧糖的知识大全
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法式花生牛轧糖怎么做 - 法式花生牛轧糖的做法
01-31
“这个花生牛轧糖的做法是从法式甜点的书是看到的,这个做法原料倒是简单,就是操作难度比较大,主要的难度就在这个蛋白霜上,但味道口感都很好,个人觉得比直接用棉花糖做的好吃。”食材明细主料白糖(150g)水饴(75g)蜂蜜(135g)水(50g...
黑加仑牛轧糖怎么做 - 黑加仑牛轧糖的做法
02-01
“纯粹的牛轧糖不够有意思,加点黑加仑或者蔓越莓干,可以使牛轧糖富有果香也更加爽口!第一次做得不够好,最近还要多练手😁”食材明细主料花生(500克)白糖(250克)麦芽糖(150克)黑加仑(150克)辅料奶粉(80克)水(50ml)蛋清(1个)黄油(15克)甜味(...
原味花生牛轧糖的做法 原味花生牛轧糖-淡奶油版 原味花生牛轧糖怎么做
02-10
“之前先做了可可口味的牛轧糖,感觉太软了些,有牛轧糖的味道却没有那种口感,所以后来又做了一次,这次做了原味的花生牛轧糖,打算做成硬糖试试~材料:花生188g,淡奶油500g,水饴250g,细砂糖113g,盐3g,黄油7g”食材明细主料花生(188g)...
美味牛轧糖 - 牛轧糖
01-11
“自制新鲜的牛轧糖,美美的过年喽!🍭🍭🍭”食材明细主料黄油(30g)辅料花生碎(100g)全脂奶粉(100g)棉花糖(150g)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味牛轧糖的做法步骤1、将原料准备齐全,本人用的雀巢全脂奶粉2、黄油放入不粘锅,...
牛轧糖制作怎么做 - 牛轧糖制作的做法
01-13
“我是主厨分享牛扎糖的制作步骤和配方,喜欢吃的朋友要收藏哦”食材明细主料蛋白粉(38克)盐(4克)葡萄糖浆(550克)杏仁(200克)辅料水(38克)砂糖(50克)黄油(100克)开心果(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛轧糖制作的做法步骤1...
蔓越莓花生牛轧糖的做法 零失败蔓越莓花生牛轧糖 蔓越莓花生牛轧糖怎么做
01-11
食材明细主料棉花糖(200g)全脂奶粉(150g)熟花生(300g)蔓越莓(50g)辅料无盐黄油(70g)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤1、1.准备一只平底锅或者不粘锅小伙烧热,放入黄油小火烧至全部融化。2、2.倒入棉...
多味牛轧糖怎么做 - 多味牛轧糖的做法
01-13
“去年开始做牛轧糖,第一次尝试很成功,信心倍增,春节做了很多当伴手礼送亲朋,好评如潮。今天爱人带学生出去比赛,学生点名要吃我做的牛轧糖,好吧,为他们赛前加油鼓劲出点力,希望小伙子们比赛取得好成绩,等你们好消息,回来请你们...
芒果味牛轧糖怎么做 - 芒果味牛轧糖的做法
01-04
“一颗入口,奶香浓郁,韧而不硬,甜而不腻,让快乐离你更近,让幸福包裹你的冬季!”食材明细主料棉花糖(250g)坚果(150g)黄油(40g)芒果果粒酱(适量)辅料奶粉(140g)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芒果味牛轧糖的做法步骤1、准备材料。...
旺仔花生牛轧糖怎么做 - 旺仔花生牛轧糖的做法
02-26
“从冬到夏,从夏到秋,家里的糖果存了很久。如今开始自己动手做糖果,这工业化产品就更少有人动了。我倒是有办法解决,只是有的人没来由地拒绝对加工产品进行再加工。这日,瞅个不会被发现的空档,把旺仔改头换面。只要你不说,我...
萌猫芝麻花生牛轧糖怎么做 - 萌猫芝麻花生牛轧糖的做法
01-28
“台湾、日本的推荐手礼,牛轧糖占了很大比重;蓝白包装的上海冠生园牛轧糖,曾是童年的重要记忆。其实DIY牛轧糖很简单,味道绝对不输给外面买来的。亲手制作送给朋友,更是很有面子的小礼物哦……”食材明细主料原味棉花糖(180...
牛轧糖的做法 牛轧糖一学就会 牛轧糖怎么做
02-05
食材明细主料棉花糖(180克)花生碎-依据个人喜好(50克)奶粉(6勺)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、棉花糖放大碗里烤箱或微波炉热至膨胀可搅拌大约1-2分钟慢慢添加花生碎2、依据喜好继续添加花生碎!如棉花...
花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖(面包机版) 花生牛轧糖怎么做
01-08
“面包机有很好的防粘和搅拌功能,比不粘锅好用多了,解放你的双手哦!牛轧糖简单易操作,我每次都要做双份,好几个小朋友点名要的!😄”食材明细主料棉花糖(180g)花生(150g)奶粉(100g)黄油(50g)葡萄干(20g)开心果(20g)黑芝麻(10g(炒熟的))辅料蔓...
快手牛轧糖怎么做 - 快手牛轧糖的做法
02-10
“牛轧糖有很多做法,这款不用熬糖不用打蛋,直接用棉花糖,很简单很快手,而且味道超极棒!”食材明细主料纯白棉花糖(100克)黄油(25克)奶粉(70克)熟花生(75克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手牛轧糖的做法步骤1、准备原料,棉花...
手工牛轧糖的做法 手工牛轧糖——自己打造童年美味 手工牛轧糖怎么做
02-29
“相信小时候大家对上海冠生园的牛轧糖一定不陌生,白色和蓝色如小方块一样的包装,使劲咬起来,奶味和花生的香味混合一起,真是吃一个不过瘾呢。还有台湾的牛轧糖,抹茶、咖啡等等好几种口味,味道确实不错。上网搜了下,牛轧糖还...
牛轧糖的做法 牛轧糖(棉花糖版) 牛轧糖怎么做
01-07
食材明细主料棉花糖(180g)花生米(200g)黄油(50g)辅料奶粉(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、将纯白色的棉花糖180g切成小块2、将烤熟去皮的花生敲碎3、不粘锅烧热放入黄油融化,调到小火,放入棉花糖,待...
蔓越莓牛轧糖怎么做 - 蔓越莓牛轧糖的做法
12-29
“又到年底送礼时节啦,想着给妹妹们做点好吃的,牛轧糖是必须要做的哦。”食材明细主料棉花糖(180g)花生米(80g)蔓越莓干(90g)奶粉(120g)辅料黄油(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓牛轧糖的做法步骤1、花生米提前烤好...
可可花生牛轧糖怎么做 - 可可花生牛轧糖的做法
01-31
食材明细主料花生仁(250g)奶粉(120g)可可粉(40g)棉花糖(200g)黄油(60g)葡萄干(60g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可可花生牛轧糖的做法步骤1、首先就所需材料称量好2、将60克黄油放进微波炉融化取出放入200克棉花糖3、再次...
熬糖版牛轧糖的做法 熬糖版牛轧糖丨体面的伴手礼,出门必备的小零食 熬糖版牛轧糖怎么做
01-07
“牛轧糖英文名为“nougat”,音译为“牛轧”,来源于浪漫之都法国,而今被世界各地演绎成各式口味。但万变不离其宗,浓郁的奶香和丰富的果仁依旧是让人心心念念的美味。这次做的熬糖版牛轧糖,加入了蔓越莓和杏仁,甜度适中,越嚼...
牛轧糖的做法 ——跟薄灰学做牛轧糖 牛轧糖怎么做
02-28
“昨晚看了薄灰做的牛轧糖,感觉很新鲜,又很简单,所以很想尝试一下,就让老公陪着去超市买原味棉花糖(顺便散步)去了附近两个超市一个卖没了,一个没有。最后我买了夹心型的棉花糖。回来后有点晚了,老公说明天做吧。今天早晨爬起...
抹茶味牛轧糖的做法 【辽宁】抹茶味牛轧糖 抹茶味牛轧糖怎么做
01-11
“新年糖果自己做,健康美味从发这里出发,好吃简单,我们一起动起来吧!也可以用这款好吃的糖果来做新年伴手礼,不错的选择哟!”食材明细主料棉花糖(500g)五十铃抹茶粉(30g)黄油(100g)辅料去皮熟花生(400g)德运奶粉(400g)清淡(口味)炒(工艺)...
花生抹茶牛轧糖怎么做 - 花生抹茶牛轧糖的做法
02-10
食材明细主料棉花糖(100克)花生(80克)辅料奶粉(50克)抹茶粉(5克)黄油(15克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生抹茶牛轧糖的做法步骤1、准备材料。2、花生放入烤箱,130度,烤10分钟,取出放凉。3、将花生去皮,和奶粉,抹茶粉混合均...
自制牛轧糖 - 牛轧糖
01-01
“让孩子吃的健康。”食材明细主料棉花糖(适量)辅料黄油(适量)奶粉(适量)花生碎(适量)蔓越莓干(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制牛轧糖的做法步骤1、准备材料。2、黄油融化。3、黄油起泡。4、放入棉花糖翻炒。5、棉...
黑加仑版牛轧糖怎么做 - 黑加仑版牛轧糖的做法
01-13
食材明细主料黑加仑(适量)棉花糖(400g)奶粉(450g)辅料黄油(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑加仑版牛轧糖的做法步骤1、准备好材料2、黄油融化,放入棉花糖,全程小火3、棉花糖慢慢融化4、放奶粉拌匀5、接着放黑加仑搅...
花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖-棉花糖版 花生牛轧糖怎么做
02-10
“今年其实做了几个版本的牛轧糖了,而最简单好吃的棉花糖版花生牛轧糖,我却是到了最后才试做的。有过之前淡奶油版牛轧糖的经历之后,觉得这种用棉花糖做的方子真心好用啊,快速简单味道还很好~~材料:花生200g,棉花糖153g,全脂...
青汁花生牛轧糖怎么做 - 青汁花生牛轧糖的做法
01-13
“青汁牛轧糖”食材明细主料麦芽糖(200g)青汁粉(2包)奶粉(20g)水(80g)花生(400g)辅料白砂糖(200g)蛋清(1个)橄榄油(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青汁花生牛轧糖的做法步骤1、将奶粉与青汁粉混合,并加入水,麦芽糖,蛋清,白砂糖...
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