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妈妈凉拌菜的知识大全
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妈妈凉拌菜的做法 甜辣爽口的妈妈凉拌菜 妈妈凉拌菜怎么做
02-25
“亲们,不好意思,我做过很多次这道菜了,但是没有拍过照片,图片是我从网上找来的,下次补个正版的。这是得妈妈真传的一道菜,已经成了我家请客吃饭的必点菜,客人们反应好评率100%。我老公喜欢我给他换着花样烧菜的,但是这道凉拌...
凉拌藕片的做法 ‘妈妈的味道’凉拌藕片 凉拌藕片怎么做
01-07
食材明细主料莲藕(一节)辅料盐(两勺)陈醋(五勺)芥末油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净,切片,开水焯两分钟过凉水2、沥干水分3、加入盐,陈醋,芥末油搅拌均匀即可4、成品...
妈妈教我做凉拌菠菜怎么做好吃又简单
01-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料菠菜:250胡萝卜:250辅料海米:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.菠菜洗干净2.烧开水,菠菜梗先下锅焯1分钟3.菠菜叶子也放开水里一起焯1分钟4.捞出来放冷水里...
妈妈做的凉拌空心怎么做好吃又简单
01-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料空心菜梗:1把红椒:1个辅料辣椒油:2勺盐:适量自制葱油:2勺蒜末:适量凉拌醋:适量调味汁:适量具体步骤1准备好原料;2空心菜梗洗净掐成寸段(自认为掐比切的好吃...
妈妈教我做凉拌菜怎么做好吃又简单
01-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肝:300扒糕:400尖椒:3个黄瓜:400香肠:200辅料盐:适量醋:适量油:适量鸡精:适量具体步骤1.将黄瓜切成块放好2.将扒糕切成长方形放好3.将肠跟尖椒分别切成...
妈妈做的凉拌青瓜怎么做好吃又简单
12-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青瓜:500辅料盐:适量蒜:适量红辣椒:1颗油:适量酱油:适量具体步骤1.拿来一根青瓜,准备用洗洁精洗干净。2.然后如图切好,装进碗里,放点盐抓几下,再清洗一遍。...
凉拌仙人掌的做法 果果妈妈❤【凉拌仙人掌】 凉拌仙人掌怎么做
01-11
“果果妈妈辅食❤【凉拌仙人掌】食材:仙人掌、甜椒、糖、青醋、盐、红枣花生芝麻酱、黑芝麻核桃油。1、仙人掌去表面薄皮(口感会更好)。2、仙人掌切薄片、甜椒切丝一同用开水烫一下,过冷水。3、糖、盐、青醋、红枣花生芝...
妈妈的凉拌香菜红萝卜丝怎么做好吃又简单
07-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟凉拌香菜胡萝卜丝是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴,在炎热的夏天,这是备受广大美食喜爱和推崇的冷菜之一。胡萝卜富含维生素,凉拌口感清脆爽口,加...
妈妈做的凉拌面怎么做好吃又简单
12-02
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料熟面:适量辅料黄瓜丝:适量荆芥:适量老干妈:适量酱油:少量盐:少量具体步骤备好食材,荆芥剁碎,黄瓜切丝放入面中;根据个人口味添加老干妈,酱油,盐等调拌;撒上香油就...
妈妈做的凉拌秋葵怎么做好吃又简单
11-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料秋葵:150辅料醋:15ml糖:5芝麻油:15ml盐:2蚝油:15ml大蒜:2瓣具体步骤1.秋葵洗净。2.大蒜弄成蒜蓉。3.加盐。4.加糖。5.加醋。6.加蚝油。7.加芝麻油。8.搅...
妈妈做的凉拌苦菊怎么做好吃又简单
12-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根苦菊:200辅料酱油:4勺蚝油:1勺醋:1勺具体步骤1.苦菊和黄瓜清洗干净备用2.苦菊切断黄瓜切片3.放入盆中4.碗里加入4勺味达美5.1勺蚝油6.1勺醋7....
韭菜拌香干的做法 夏季凉拌妈妈菜-----韭菜拌香干 韭菜拌香干怎么做
02-24
“在饺子里,我们最喜欢的馅就是韭菜猪肉馅,经典搭配,总有它的道理呢。但除了饺子,如果单用韭菜来做菜,偶家小熊不喜欢吃,所以也几乎没做过,前段时间爸爸妈妈过来,妈妈做了一道菜菜,韭菜拌豆腐干,感觉蛮新奇的,而新奇之处就是韭菜...
妈妈做的凉拌山药怎么做好吃又简单
07-04
准备时间:12分钟    烹饪时间:10分钟凉拌山药是一道做法简单,吃起来美味上口的食物,山药是一种药用价值特别高的一种食物,既可以炖汤食用也可以凉拌食用。而且美味度不减。自己一个人的时候...
凉拌香菜的做法 凉拌香菜(老妈手笔) 凉拌香菜怎么做
02-26
“在菜场买菜时,有个摊主正在择菜,一小把翠汪汪的香菜,忽然就有点垂涎欲滴的感觉,赶紧买下来。回到家,老妈到很有耐心地讲起做法,干脆把位置让给她,我打算让我家凡有烹饪能力的人都上上菜,要拍照的时候,老妈嫌烦,我就忽悠她,这个...
妈妈教我凉拌苦菊怎么做好吃又简单
01-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苦菊:300辅料盐:适量油:适量大蒜:适量陈醋:适量芝麻油:适量白砂糖:适量具体步骤1.苦菊摘洗干净在水内彻底洗净。2.洗净的苦菊沥干水分后切成手指长的段...
妈妈教我凉拌黄瓜怎么做好吃又简单
12-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:350辅料芝麻油:8ml盐:8花椒油:5海椒油:5大蒜:6味精:3具体步骤1.准备好食材洗净沥干水分。2.黄瓜切块备用,放入盐腌制5分钟。3.大蒜拍碎备用,将黄瓜里...
妈妈菜怎么做 - 妈妈菜的做法
01-09
“小时候特别愿意吃这道菜,妈妈炒的味道最好,自己手艺总是不如老妈。但愿今后能多吃老妈的这道美食。”食材明细主料卷心菜(300克)鸡蛋(3各)细粉条(200克)韭菜(100克)辅料食用油(80克)生抽(2茶匙)胡椒粉(1茶匙)蚝油(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工...
妈妈凉拌玉米面条怎么做好吃又简单
06-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟最近休年假在家也特别无聊,于是就爱上了如何做一些凉拌菜,大家都知道中国做凉拌菜的历史算是源远流长了,好不好吃那肯定和配料以及和做法都是有一定讲究...
老干妈凉拌土豆片的做法 开胃菜-老干妈凉拌土豆片 老干妈凉拌土豆片怎么做
02-05
“夏天没胃口。这是一道再适合不过的开胃菜,还要感谢万能的老干妈。酸酸辣辣。味蕾全部打开。完美。”食材明细主料土豆(1个)辅料老干妈辣酱(1勺)白糖(1勺)味极鲜(1勺)香醋(3勺)盐(1茶匙)香葱(2段)白芝麻(适量)花生油(适量)酸辣(口味)拌(工...
老干妈红油拌凉皮怎么做 - 老干妈红油拌凉皮的做法
12-26
食材明细主料干凉皮(20g)龙须菜(10g)面皮(5g)辅料蒜片(2g)青尖椒(10g)调料老干妈(20g)醋(10g)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)神级(难度)老干妈红油拌凉皮的做法步骤1、准备龙须菜。2、洗去水分后,去盐渍。3、温水泡过后,捞出控干,加入老干妈。...
老干妈拌豆腐的做法 【夏日小冷菜】---老干妈拌豆腐 老干妈拌豆腐怎么做
02-29
“凉拌豆腐也是咱们家庭经常会做的一道菜。不过偶尔花点心思,加上一些调味品换换口感,也是很不错的选择。”食材明细主料豆腐(一块)辅料青红椒(少许)配料葱(一根)蒜瓣(适量)老干妈豆豉(两勺)生抽(一勺)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟...
妈妈做的凉拌黄瓜怎么做好吃又简单
11-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根辅料鸡精:适量生抽:适量大蒜:适量盐:适量绵白糖:适量醋:适量芝麻油:适量具体步骤1.把早上做三明治剩余的黄瓜再次清洗。2.从中间切开,看籽的老嫩,...
妈妈教我凉拌青瓜怎么做好吃又简单
12-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青瓜:1条辅料大蒜:适量香菜:3棵盐:适量指天椒:2条香油:适量花椒油:适量具体步骤1.准备好配料。2.把青瓜洗净,用刀拍扁。3.切成小块,放入碗里。4.碗里放入...
妈妈的凉拌通菜苗怎么做好吃又简单
03-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟到了夏天,天气一热,就没有胃口吃饭,尤其是热菜。这时候就需要凉拌些菜开胃。凉拌通菜苗就是夏天食欲不振人群的福音。开胃又好吃。制作又简单不耗时间,青...
老干妈凉拌青瓜怎么做 - 老干妈凉拌青瓜的做法
01-13
“消暑开胃”食材明细主料青瓜(一斤半)辅料老干妈(25g)海天生抽(20g)食用白醋(40g)香菜(三根)蒜头(6瓣)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈凉拌青瓜的做法步骤1、挑青瓜要挑带点刺的,没有带花的,用手捏下要硬,不要有软踏踏的(这...
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