【平淡的幸福】简易版火锅的知识大全

食材明细主料羊肉卷（适量）茼蒿（适量）蟹肉棒（适量）鱼丸（适量）辅料葱花（适量）配料芝麻酱（适量）火锅料（适量）黑胡椒粉（适量）生抽（适量）盐（适量）芝麻（适量）孜然（适量）味精（适量）酱香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版火锅的做法步骤1、把材料洗净...

食材明细主料小茄子（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜茄子的做法步骤1、所有材料都洗干净。2、茄子放蒸锅里蒸熟。3、蒸熟的茄子晾凉。4、大蒜和香菜切末。5、加入盐和...

食材明细主料牛肉（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）姜片（适量）香叶（适量）小茴香（适量）八角（适量）盐（适量）草果（适量）水（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱牛肉的做法步骤1、牛肉洗干净。2、放入锅里加清水大火烧开。3、煮开...

食材明细主料活鲫鱼（适量）辅料油（适量）姜丝（适量）葱花（适量）黄酱（适量）盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）生抽（适量）味精（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱闷鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼收拾干净后装盘。2、锅里放油烧热，放入葱花和姜丝炒香...

食材明细主料面粉（适量）辅料红糖（适量）油（适量）水（适量）黄油（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖酥饼的做法步骤1、面粉分两份（一份多点，一份少点）。2、往小份面粉里放入植物油揉匀密封饧二十分钟左右（油面）。3、另一份面...

食材明细主料猪肝（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）辣椒（适量）配料油（适量）黄酒（适量）姜丝（适量）蒜瓣（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）熘肝尖的做法步骤1、猪肝洗干净后切薄片，洋葱，辣椒切菱形片。2、猪肝切好之后放...

食材明细主料猪肉（适量）辣椒（适量）辅料葱花（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花椒大料粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒肉的做法步骤1、所有材料洗净。2、全部切片，肉里放盐和生抽腌制一会。3、锅里不放油，...

食材明细主料猪肉（适量）韭菜（适量）馄饨皮（适量）鸡蛋（适量）紫菜（适量）辅料姜末（适量）油（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）花椒大料粉（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味馄饨的做法步骤1、猪肉和韭菜洗干净，韭菜沥...

食材明细主料猪皮（适量）鸡蛋（适量）辅料水（适量）盐（适量）葱花（适量）花椒大料粉（适量）姜片（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪皮冻的做法步骤1、锅里放水放入猪皮烧开。2、等猪皮边硬就拿出来把皮上粘的肥肉收拾干净。...

食材明细主料猪肉（适量）洋葱（适量）尖椒（适量）胡萝卜（适量）面粉（适量）辅料油（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）蒜末（适量）料酒（适量）姜片（适量）淀粉（适量）白糖（适量）生抽（适量）芝麻（适量）味精（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）溜肉段的做法步骤1、把...

食材明细主料鸡蛋（数个）瘦肉（适量）辅料香葱（适量）海苔（一张）淀粉（适量）甜桔（适量）配料精盐（适量）调味鲜（适量）食用油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）平安幸福卷的做法步骤1、香葱、鸡蛋、瘦肉。2、将备好的瘦肉剁成肉泥，葱切末，鸡...

食材明细主料水萝卜（适量）韭菜（适量）辅料辣椒粉（适量）白糖（适量）蒜末（适量）味精（适量）盐（适量）芝麻（适量）白醋（适量）凉开水（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水咸菜的做法步骤1、材料都洗干净。2、韭菜切段，水萝卜切片，放点盐先腌制一...

食材明细主料排骨（适量）手擀面（适量）辅料香菜（适量）芝麻（适量）姜片（适量）葱段（适量）小茴香（适量）香叶（适量）草果（适量）八角（适量）大蒜（适量）配料生老抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨面的做法步骤1、排骨洗干净后...

食材明细主料面粉（适量）辅料葱（适量）黑芝麻（适量）油（适量）盐（适量）水（适量）白芝麻（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱油饼的做法步骤1、面粉准备好，葱洗干净。2、面粉里放入凉水和好（软点好吃）后盖上锅盖饧半小时。3、洗好的葱...

食材明细主料牛肉（适量）手擀面（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）姜片（适量）葱段（适量）香菜末（适量）大蒜（适量）清水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）长寿面的做法步骤1、牛肉洗干...

食材明细主料米饭（适量）生菜（适量）鸡蛋（适量）西葫芦（适量）辅料香油（适量）芝麻（适量）韩国辣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩国拌饭的做法步骤1、材料都洗干净。2、生菜切丝，西葫芦炒好（西葫芦事先炒好的）。3、锅里不放油，打...

食材明细主料大白菜（适量）辅料辣椒酱（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣白菜的做法步骤1、准备一颗大白菜，盐水。2、白菜放进盐水里腌软。3、白菜腌好之后用清水洗干净后沥干水分。4、用手撕...

食材明细主料豆腐（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）配料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐冲洗干净。2、切自己喜欢的形状，我切了三角形。3、锅里放油放入葱花和姜丝爆...

“每次去烧烤店吃完总是弄一身味，但实在是太喜欢那种味道，其实在家一样可以做出好吃的烤肉，还不会弄一身味，做法超级简单，口味却不差哦！”食材明细主料羊里脊（350g）大喜大烤肉酱（50g）辅料植物油（适量）熟白芝麻（适量）孜然（适量）圆葱（半...

食材明细主料西红柿（适量）青椒（适量）土豆（适量）猪肉（适量）胡萝卜（适量）粉条（适量）辅料生抽（适量）花椒大料粉（适量）盐（适量）蒜（适量）姜片（适量）葱段（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）乱炖的做法步骤1、所有材料洗净。2、全部切成...

食材明细主料鲶鱼（适量）辅料油（适量）大酱（适量）葱花（适量）姜丝（适量）香菜（适量）配料盐（适量）糖（适量）白醋（适量）清水（适量）味精（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼用盐搓洗表面，使表面的粘液减少，用清水反复冲...

食材明细主料鸡肝（适量）辅料老抽（适量）黄酒（适量）姜片（适量）香叶（适量）小茴香（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香鸡肝的做法步骤1、鸡肝洗干净，把多余的油脂摘掉。2、把（除了盐）所有调料都放进去，大火烧开。3、开锅后放入多...

食材明细主料豆腐（适量）猪肉（适量）辅料姜丝（适量）蒜末（适量）配料老干妈辣椒油（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅豆腐的做法步骤1、所有材料洗净。2、全部切片。3、锅里放油放入豆腐片煎...

食材明细主料肉馅（适量）包菜（适量）辅料葱花（适量）配料盐（适量）香油（适量）芝麻（适量）淀粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卷心肉的做法步骤1、所有材料准备好。2、包菜洗干净后锅里放入凉水盐烧开，放入包菜焯软。3、...

食材明细主料手擀面（适量）肉馅（适量）辅料黑木耳（适量）黄瓜（适量）油（适量）葱花（适量）黄酱（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸酱面的做法步骤1、黄瓜和木耳洗净后黄瓜切丝，木耳切丁。2、锅里放油放入葱花炒香后放入肉馅...