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客吃成都——成都吃客打造食客、员工、餐厅共赢
02-26
俗话说得好“少不入川”。意思是说,四川的美食、美景、美女共同形成温柔乡,容易让年轻人沉迷其中而无法自拔,美食就是其中的“罪魁祸首”之一。成都是四川的省会,更是精华荟萃,汇聚万千美食。对吃货来说,成都就是人间...
客家酿豆腐的做法 【客家酿豆腐】 客家酿豆腐怎么做
02-26
“非常经典的客家菜。只是我的做法很不地道,请高手们多多指教^^”食材明细主料老豆腐(适量)辅料肉末(适量)葱花(适量)虾米(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)高汤(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)客家酿豆腐...
客家黄粄的做法 【梅州】客家黄粄 客家黄粄怎么做
01-11
“黄粄是广东岭东久负盛名的汉族传统小吃,属于粤菜系。黄粄的制作方法颇有讲究。首先要选上好的干柴草(如,干茶树枝、干稻草等),把这些干柴草烧成灰,并在灰中加入一些杨梅叶子(调色用)和少许生石灰(防止所做的黄粄吃后过冷)。然...
美味客家酿豆腐 - 客家酿豆腐
01-27
“客家酿豆腐是客家名菜,作为客家妹子,自从第一次做成功后,这道菜几乎成了我宴客的拿手菜之一。“酿”其实就是“植入馅料”的意思,把肉末塞进豆腐里,经过煎炸、炖煮,成为一道鲜嫩滑香、营养丰富的家常菜。”食材明细主料豆...
迎客松的做法 迎客松(新年寓意菜) 迎客松怎么做
01-31
“迎客松是黄山松的代表,乃至整个黄山的象征,它恰似一位好客的主人,其一侧枝桠伸出,如人伸出一只臂膀欢迎远道而来的客人,雍容大度,姿态优美,苍劲奇秀,俊俏多姿,美不胜收。喜逢佳节来临之际,用家里的食材做一盘餐桌上的迎客松,喜...
萨客思极客披萨加盟
09-10
众所周知,好的加盟品牌能为投资者带来巨大的商机,在如今竞争激烈的美食市场中,最重要的无非是掌握住加盟食物的秘诀与管理运营方式,如果您能够选择一家优质的美食品牌加盟,那就等于是成功了一半,今天小编为大家带来的就是萨...
客家酿豆腐的做法 客家名菜:客家酿豆腐(改良版) 客家酿豆腐怎么做
02-24
“客家酿豆腐是客家名菜,但凡有宴席必有此道菜。酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富,是客家人过年的保留菜式。传说酿豆腐源于北方的饺子,因岭南少产麦,思乡的中原客家移民便以豆腐替代面粉,将肉塞入豆腐中,犹如面粉裹着肉馅。因其味...
客家特色小吃——酿豆腐 - 客家特色小吃——生鱼脍
01-23
客家族,是世界上分布范围最广的汉族民系之一。在中国,其主要居住在广东、福建、江西等地,在客家人的迁移历史中,广东梅州则最主要的集散中心,成为客家人的主要聚居区之一。自古民以食为天,一方水土养育一方人,在客家族迁移...
品臻客粥米的做法 品臻客粥米试吃报告 品臻客粥米怎么做
02-27
“6月26日快递打电话给我叫我下楼去取货,我在想好像我没有买什么东西啊,再加上我在上班没有办法回家取,我就叫快递送到物业处我下班去取。晚上回到家,取了货打开看,原来是品臻客米,回家打开包装,是真空包装。因为上班没有空,...
客家春节吃什么
04-13
煎圆,又称为煎板,圆圆的外面撒一些芝麻,寓意团圆美满;粄,祭祀祖先和过年时候都会吃的小吃;铁勺粄,因为在制作的时候是用圆铁勺弄的,这里圆铁勺的圆,又寓意着幸福圆满;炸芋圆,把芋头切丝,团成一个圆,下锅油炸,这圆也是寓意一家人团团...
客家豆腐的做法 客家豆腐(客家镶豆腐) 客家豆腐怎么做
02-28
“在网上看了很多视频和菜谱,自己拿捏一下做了这个“客家镶豆腐”。”食材明细主料猪肉(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)香油(适量)酱油(适量)生粉(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煎(工...
初客牛排加盟费多少钱初客
04-21
餐饮提问:初客牛排加盟费多少钱初客陶陶大7回答:现在牛排属于一个中高端消费的食物,很多了解过初客牛排的人,肯定都觉得这个是很不错的,很有发展前景,就很好奇,初客牛排加盟费多少呢?到底有没有超过我的预算,这样的加盟肯定很...
客家萝卜糕的做法 客家小吃——客家萝卜糕 客家萝卜糕怎么做
02-26
食材明细主料萝卜(适量)辅料粘米粉(适量)肉馅(适量)蒜苗(适量)生芝麻(适量)鱿鱼干(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)客家萝卜糕的做法步骤1、1、萝卜削皮洗净,刨成细丝。2、投入开水锅中焯至七成熟,3...
过年请客吃什么
05-23
煎炸鳕鱼、麻辣鸡丁、清蒸螃蟹、红烧肉、排骨汤、鸡汤、清蒸鱼、可乐鸡翅等。鱼肉过年必不可少的一到菜,寓意年年有余,鱼肉不太容易做,鳕鱼的鱼肉没有鱼刺,简单的煎一下,配上作料,即可出锅食用;麻辣鸡丁是把鸡腿去骨切成丁,裹...
客比客汉堡加盟条件有什么
06-06
客比客汉堡产品种类丰富,产品形式多样,是很多消费者喜爱的汉堡品牌之一。客比客汉堡品牌以诚信、创新为企业的发展理念。它的出现成为了餐饮行业快餐品牌的引领者。随着今年来餐饮市场的火爆发展,汉堡迎来了它的全新时期...
客语客家菜加盟支持是什么
08-29
客语客家菜是餐饮行业中最具有知名度的品牌,它在市面上拥有很多的加盟店,加盟店里也提供了很多产品,满足了不同层次消费者的需求。而且不受地域限制,客语客家菜在国内外都是非常受欢迎的。那么客语客家菜加盟支持是什么呢...
萨客思极客披萨加盟详情介绍
04-19
每每来到一处新的城市或者新的环境,我们最先了解到的就是它的美食。从清晨匆匆上学上班人群到晚归的人们中,人手一片披萨是对一天劳累的补偿,色泽艳丽营养全面的披萨不仅为人们提供了营养,更是让疲惫的脚步迈出了更有力的...
迎客松怎么做 - 迎客松的做法
01-11
“猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,含有丰富的维生素C、钾、钙以及胡萝卜素等,具有抗衰老、清理肠胃、预防心脑血管疾病等功能。由于猕猴桃具有多重功效和作用,被人们称为“果中之王”。惊奇的发现家里还有两个猕猴桃、...
<客家菜>客家小炒怎么做好吃又简单
11-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料带皮猪五花肉:200鱿鱼干:80五香豆腐干:80辅料芹菜:30大葱:50生姜:10大蒜:10小红尖椒:10花椒:1红标米酒:1大匙(15mL)食盐:3酱油:2小匙(10mL)白砂糖:3白胡椒粉:2鸡精:1...
自制客家黄酒 - 客家黄酒
02-10
“1、黄酒功效之活血祛寒,通经活络在冬季,喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用,既可活血祛寒,通经活络,还能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,一般以每餐100—200克为宜。2、...
客家小吃粟粄的做法 粟粄——客家小吃 客家小吃粟粄怎么做
01-05
食材明细主料粟米粉(100g)糯米粉(30g)糖(40g)辅料水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)客家小吃粟粄的做法步骤1、盆中放入粟米粉、糯米粉、白砂糖。2、加适量水揉成团,水是30~40度的温开水。3、盖上保鲜膜静待15分钟。4...
客家小炒的做法 <客家菜>客家小炒 客家小炒怎么做
02-24
“众所周知,台湾是个多族群的社会,客家人正是台湾的一大族群,同时客家菜也是台湾料理的重要组成部份,客家小炒结合了五花肉、鱿鱼、豆腐干和芹菜等食材,荤素搭配合理,味道咸香下饭,今天学做这道客家菜,特地推荐给大家!”食材明...
客家小炒的做法 不正宗客家小炒 客家小炒怎么做
02-28
食材明细主料瘦肉(100g)辅料黑木耳(30g)芹菜(30g)蒜苗(30g)豆腐干(6块)油(适量)盐(1勺)酱油(1勺)鸡精(适量)姜(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)客家小炒的做法步骤1、黑木耳,豆腐干切条,肉切丝,姜切片备用2、芹菜,蒜苗切段备用3、先起...
客家馓子的做法 【梅州】客家馓子 客家馓子怎么做
01-11
“梅州客家人制作油炸小吃已有数百年历史。据了解,客家人由中原南迁,依山而居,山中气候相对湿冷,于是客家食品口味均较浓烈、油量多,利于御寒祛湿。因此,油炸食品耐保存,于是成为了梅州客家人极为钟爱的小吃及逢年过节必不可...
客家擂茶的做法 “客家擂茶”! 客家擂茶怎么做
01-28
“擂茶--是客家人的一种传统饮食文化。它具有:生津止渴、防风去暑,消腹胀、助消化的作用。它的食法随各地的风俗习惯而变化。这里介绍的是揭西的客家擂茶。”食材明细主料绿茶(5g)辅料紫苏(100g)香菜(100g)薄荷(100g)炒香花生(半...
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