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连锁经营的基本模式有哪些
01-03
在中国市场存在着很多连锁店品牌,例如七天连锁酒店,这个对大家来说再熟悉不过的了,还有良品铺子全国连锁都是赫赫有名的,家喻户晓的。但是大家都只知道有连锁店铺的存在,但都不会去了解连锁店是怎样开展起来的,连锁店又是如...
谁有020模式的项目 - 想做020模式的加盟
03-31
餐饮提问:想做020模式的加盟?谁有020模式的项目?Aai我你就抱回答:o2o是这两年比较火的项目线上线下相结合,你要找对连接线上和线下的点,这个点肯定是软硬件方面也就是互联网和设备,快消品现在是涉及比较多的例如餐饮酒鲜花等...
中式面包基本面团怎么做好吃又简单
02-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用面包机制作:事先把奶油从冰箱取出放致室温待用.2.然后把所有材料依水最先其次面粉,再加入其他材料的次序放入面包机里.3.使用甜面包...
小餐厅经营模式
01-20
大家好,很开心又和各位读者见面了,今天小编要为大家讨论的话题就是有关小餐厅的话题。说到小餐厅,大家应该都不陌生。现在在大街小巷,随处都可以看到各种小餐厅。正是因为大家对于小餐厅的需求量非常大,所以小餐厅才会发展...
西式调味汁的基本味---自制马乃司 - 马乃司
02-28
“马乃司别名沙拉酱、沙律酱、美乃滋,可说是西餐调味的精华所在,无论是哪一种菜肴,其味道皆完全依赖于所使用的沙司。想要做出好吃的菜来,便得从制造配合这种菜的沙司着手。大多数的冷菜调味,却得益于基础沙司——“马乃...
基本戚风蛋糕怎么做 - 基本戚风蛋糕的做法
02-23
“这款蛋糕是大家最爱吃的,细腻,自己做的没有外面买的那么甜,吃的也安心,折腾烘培这么久,也就这款蛋糕做的最好了,今天分享给大家,烤蛋糕的时间与温度是经过反复折腾后觉得最适用的,大家可以参考下”食材明细主料低筋面粉(85克...
多种自助模式任君选择 - 牛角日本料理
02-08
一个人也能敞开吃!店铺的装修风格是很温柔、优雅的日系风。服务这些都很不错,店员很热情。午餐能团到39元的券,但是需要提前一天预约。我选择的是A套餐。多种寿司和面食可以吃。摆盘也都很精致。上菜速度不是很快。菜品...
烧烤店经营模式
03-05
随着人们的生活水平的逐渐提高,消费观念也随之发生了转变。特别是对吃的需求上,人们不再满足于饱腹的层面,更多的是想要追求更轻松、更愉悦的体验感。所以对于在经营烧烤店时,一定要考虑客户的体验感,除了对烧烤味道的把握...
基本戚风蛋糕的做法 基本戚风蛋糕之完美攻略版 基本戚风蛋糕怎么做
02-27
食材明细主料色拉油(60ml)牛奶(40ml)细砂糖(115g)低筋面粉(95g)蛋黄(60g)全蛋(1个)蛋白(150g)辅料玉米淀粉(8g)泡打粉(5g)配料盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)基本戚风蛋糕的做法步骤1、1.将色拉油、牛奶、盐、细砂糖搅拌至糖...
百基拉加盟成本
09-12
随着人们的生活节奏越来越快快,人们的日常饮食也逐渐离不开快餐了。今天小编想要为大家介绍的是百基拉快餐,他们是一个不错的快餐品牌,他们的菜品种类非常丰富,虽说他们是快餐,但是他们却非常注重顾客的饮食健康,因此也受到...
经营模式多样化 - 火锅店经营模式是怎样
10-15
不难发现现在市场上的火锅、鸡排、风味小吃是一个很有实力的项目,在小吃行业发展的很出色,同时也有优势所在。有大众喜欢的口味、优质精细化的服务态度、高档舒适的环境再加上开放式的厨房,食材用料和卫生上让人比较放心...
3大模式一起来看看! - 烧烤经营模式有哪些
01-02
当前烧烤成为消费者们最喜爱的美食之一,无论是好友还是亲人,烧烤所带来的浓烈氛围,不仅满足大多数消费者的对美味的需求,还能让消费者们的关系更加融洽。也正因此,烧烤成为了不少人创业的首选,那么烧烤的经营模式有哪些呢?...
麻辣烫经营模式
01-06
大家好,分离几个小时后是不是特别想我了呢。今天带大家走进本站,今天聊的话题是麻辣烫经营模式,麻辣烫在我看来也就是火锅的另一种形式。麻辣烫有很多样式,碗式麻辣烫,砂锅式麻辣烫,还有串串麻辣烫,还有称重式麻辣烫。在经营...
基础版日本寿司怎么做 - 基础版日本寿司的做法
02-05
“简单的寿司,也是一款不错的早餐!”食材明细主料鸡蛋(2个)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)玉米肠(适量)米饭(适量)寿司海苔(一张)辅料盐(适量)寿司醋(适量)沙拉酱(适量)肉松(适量)咸甜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)基础版日本寿司的做法步骤1、取...
日式快餐店的经营模式
06-19
日剧的风靡,让越来越多的日式快餐店的经营模式出现在人们的面前,而寿司、拉面等的日式餐饮业受到越来越多人的喜爱。也成人们不可缺少、喜爱的美食之一。现在的消费者都喜欢尝试新鲜的东西,对日式这种餐饮也是喜爱,所以很...
家庭基本土司 - 基本土司
01-08
食材明细主料高筋面粉(250g)细砂糖(50g)鸡蛋(一个)水(110ml)辅料盐(2g)耐高糖酵母(3g)黄油(20g)全脂奶粉(8g)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭基本土司的做法步骤1、除黄油外,所有材料倒入盆内。用厨师搅拌机揉面二十分钟,用手也可...
咖啡店盈利模式?
04-08
咖啡是当今社会中,大多数人的追求,不管是上班族。还是学生都喜欢在工作之余,约几天小伙伴一起去咖啡厅喝一杯咖啡,放松一下心情,也是一个不错的体验。但是那么多的咖啡店,他们的经营模式是一样的吗?他们又是如何利用经营模式...
基本戚风蛋糕的做法 两款“基本戚风蛋糕” 基本戚风蛋糕怎么做
02-29
““戚风蛋糕”质地细密柔软,做好后可放冰箱冷藏保存,冷藏后的戚风绝不会变味儿和失去其柔软性,但缺点是,吃起来味道较淡。通常蛋糕师们都用戚风蛋糕来制作各式花色奶油蛋糕和慕斯蛋糕等,“戚风蛋糕”只是做为坯料来使用。...
基本款蜜瓜包怎么做 - 基本款蜜瓜包的做法
01-13
“蜜瓜包是老少皆爱的面包的代名词,用面包机也能制作,1个大的蜜瓜包可以分成8个小面包。”食材明细主料高筋粉(150g)酵母粉(2g)水(90g)盐(1g)砂糖(20g)酥皮低筋粉(100g)泡打粉(1g)黄油(30g)砂糖(45g)鸡蛋(20g)牛奶(15g)细砂糖(适量)甜味(口味)烘焙...
基本吐司怎么做 - 基本吐司的做法
01-09
“一款基础款吐司,早餐必备之选哦。”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料细砂糖(50g)盐(2g)耐高糖酵母(3g)奶粉(8g)全蛋液(35g)水(110g)无盐黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)基本吐司的做法步骤1、放入所有干性材料,盐、糖放对角...
重庆火锅加盟五大模式——选择最适合你的模式
02-13
火锅,是所有吃货绕不开的风景,而说到火锅,大多吃货想到的都是重庆火锅,成都火锅,虽然吸引了越来越多的投资者们的目光,但是又由于没有经验,不知从何下手,所以就有了火锅加盟品牌这一选择。很多人可能对加盟了解甚少,那么今天崽...
自制中式面包基本面团怎么做好吃又简单
02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉(BREADFLOUR):500鸡蛋:一只辅料凉水:260奶油(BUTTER):50奶粉:10白砂糖:100盐:5干酵母(YEAST):15具体步骤1.用面包机制作:事先把奶油从冰箱取出放致室...
本土原创的翻身逆袭 - 肯德基也跟风模仿
02-14
7月4日,肯德基新品“香辣鸡翅尖”上市,官方以“追剧吃,下午茶吃,夜宵吃”为口号进行广告宣传。次日,近年拥有高人气的本土茉莉香鸭颈王卤炸鸡爪官方微博放出产品、广告语对比图,对比中二者产品广告极为相似。作为炸鸡鼻祖的...
猪肝的基本介绍
10-27
很多人都喜欢吃猪肝,其实很多人都说吃什么补什么,其实是没错的。很多的动物器官都含有丰富的营养物质,所以说大家是可以吃一些猪肝的。但是大家对于猪肝都不是很了解,就算是了解也只是知道怎么做。今天就给大家做一些猪肝...
各有哪些优点和缺点 - 加盟店模式和直营店模式
04-01
餐饮提问:加盟店模式和直营店模式,各有哪些优点和缺点蜜蝎兒小脸猫回答:加盟模式优点是资金压力小,可以快速扩张网点;缺点是总部对下面的约束力不强,产品单一,同质化竞争LaLa73回答:加盟店是借用其它品牌,挂靠经营,自己来管理,...
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