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东坡肉的知识大全
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十分诱人的东坡肉怎么做好吃又简单
12-21
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:700辅料姜:1块冰糖:150黄酒:300ml老抽:适量大葱:1根生抽:200ml具体步骤1.五花肉切块。2.加水,冷水下锅。3.水开,肉熟捞出备用。4.葱姜切丝切片。5....
诱人の东坡肉怎么做好吃又简单
02-23
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高质量的五花肉:适量辅料生姜:适量香葱:适量冰糖:适量生抽:适量老抽:适量花雕酒:适量清水:适量大红枣:适量具体步骤1.首先选肉要选肉厚,多层次,肉质紧致的带皮...
台式东坡肉的做法 儿子做的台式东坡肉 台式东坡肉怎么做
02-26
“暑假里,无肉不欢的儿子,总喜欢在网上搜美食,常常念叨:《食猪肉》诗:“黄州好猪肉,价贱等粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时他自美。每日起来打一盘,饱得自家君莫管。”东坡肉本起源于黄州,后来成了杭州名菜...
简单易做的东坡肉怎么做好吃又简单
01-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:500辅料盐:5大葱:1棵姜片:2片冰糖:30黄酒:300ml老抽:15ml具体步骤1.五花肉洗净,切成大块。2.大葱洗净切段。3.把大葱段铺在砂锅底部。4.五花肉皮朝...
素东坡肉怎么做 - 素东坡肉的做法
01-13
“冬天是萝卜收获季节,每年这个时候,老妈都会将大部份萝卜收上来,洗干净,晒成萝卜干。在收萝卜的十来天中,每天晚上肯定都是萝卜大餐了。刚开始吃萝卜还觉得新鲜,三五天后就觉得腻了。那时候肉还是相当紧缺的东东,为了让我们...
快速电锅版东坡肉怎么做 - 快速电锅版东坡肉的做法
01-13
“东坡肉,杭州名菜,汉族佳肴,流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法:将五花肉切成大块,用葱姜垫锅底,加上酒、糖、酱油,用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云:“……慢着火,少着水,火候足时他自美。”东坡...
电压力锅版东坡肉怎么做 - 电压力锅版东坡肉的做法
02-23
“东坡肉好吃,炖起来麻烦,费事、费时还有炖糊的危险;用电压力锅炖,省事、省时,掌握好火候,品相、味道不打折!”食材明细主料带皮猪五花肉(800g)辅料葱(适量)酱油(100ml)绍酒(150ml)冰糖(40g)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电...
简便健康美味东坡肉怎么做好吃又简单
12-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪五花肉:500辅料具体步骤1.五花肉洗净,带皮切成一寸大小的方块2.起锅烧水将五花肉块焯水至变色,紧出血沫3.葱切大段,姜切大片,间隔铺在砂锅底4.将焯...
东坡肉烧冬笋怎么做 - 东坡肉烧冬笋的做法
02-23
“这个小笋蛋还是去年买的,今年已经要买新的啦,这个还没有吃完,于是就赶紧的泡发吃掉它。笋蛋是冬笋里面品质最好的笋了,个头好小,泡发后也没有超出我的手掌,非常的嫩哦。刚好做的东坡肉比较多,就用东坡肉来烧冬笋,笋吸收了肉...
东坡肉的营养价值都有哪些 - 东坡肉是哪个菜系
02-03
在我国,每个地区都有着不同的菜系,并且这些菜系都有着自己的代表菜,这些代表菜在全国各地都非常的流行,受到大众的一致好评,其中最经常见的一道菜就是东坡肉,东坡肉吃起来肥而不腻,入口即化,那么东坡肉是哪个菜系呢?东坡肉的...
东坡肉在哪个城市
02-21
眉山和江南地区。相传东坡肉是由苏东坡所制作而成,是用五花肉,葱,姜,糖,酱油,酒为原材料所制作而成的。在制作的时候,要采用小火慢慢的熬煮,吃起来的味道,带有一股酒的香味。做好的东坡肉,色泽以红亮为主,且汤汁浓厚,外表看起烂,但...
诱人的东坡肉怎么做好吃又简单
02-29
准备时间:无    烹饪时间:1小时40分钟主料五花肉:500辅料大葱:3根姜:2片八角:3粒料酒:3大匙酱油:1杯冰糖:2大匙具体步骤1.氽:五花肉洗净,切成两块,开水中氽烫一下。葱洗净切长段。姜切二片备用。2....
精炖东坡肉怎么做好吃又简单
11-16
准备时间:23分钟    烹饪时间:33分钟主料五花肉:500葱:足量姜片:大块太古冰糖:大块(半掌)生抽:5勺老抽:7勺红烧料酒:一碗水:一碗辅料具体步骤1.肉清水烧开2.葱姜打底3.置肉4.料酒一碗5.生抽小半碗,5...
健康美食之东坡肉怎么做好吃又简单
01-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500辅料葱:适量生抽:3汤勺老抽:1汤勺料酒:适量冰糖:适量姜:适量具体步骤1.选择五花肉,切成麻将块大小,焯水备用;2.在高压锅内用姜片和葱段铺底;3.码...
东坡肉是哪里的名菜
02-19
吃过东坡肉的人都知道,东坡肉真的是红烧肉当中的爱马仕,每一块肉那都是非常的软糯可口,而且带着肉皮。特别的好吃。那大家知道这么好吃的东坡肉是哪里的名菜吗?今天就来跟大家具体聊一聊这道菜。一、东坡肉是哪里的名菜杭...
菜梗子炒东坡肉怎么做 - 菜梗子炒东坡肉的做法
02-24
“菜梗子炒东坡肉,东坡肉大多数人喜欢,香而不腻。菜梗子炒东坡肉,用菜梗子将东坡肉里的油吸入,东坡更鲜不油腻,菜梗子也更美味好吃哦。”食材明细主料东坡肉(适量)辅料尖椒(适量)菜梗子(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微...
腐乳东坡肉怎么做 - 腐乳东坡肉的做法
01-31
食材明细主料东坡肉(适量)腐乳(适量)辅料盐(适量)油辣椒面(适量)生抽(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐乳东坡肉的做法步骤1、东坡肉2、切片3、腐乳适量4、用水化开5、碗里调进盐,油辣椒面,生抽合成汁,将切好的肉片放进汁...
红烧肉东坡肉怎么做 - 红烧肉东坡肉的做法
12-30
“东坡肉的来历:据说苏东坡在杭州做刺史的时候,西湖治理的很好。过年时,百姓给他送肉,他命人将肉烧得红红的,分发给民工们,大家更高兴,老的笑,小的跳,人人都有夸苏东坡是个贤明的父母官,把他送来的猪肉叫做东坡肉。”食材明细主...
东坡肉哪里的菜系
02-27
眉山和江南地区。东坡肉也叫做滚肉、红烧肉,是江南地区的传统名菜,属于浙菜、川菜、鄂菜、苏菜等,成品后色泽红亮,皮薄肉嫩,香糯不腻口。制作东坡肉,使用的主要材料为猪肉,辅料为生姜、香葱、黄酒、冰糖、清水等。制作东坡肉...
油豆腐焖东坡肉怎么做 - 油豆腐焖东坡肉的做法
01-07
“油豆腐焖东坡肉香糯不油腻”食材明细主料东坡肉(500克)油豆腐(250克)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油豆腐焖东坡肉的做法步骤1、备油豆腐,东坡肉2、东坡肉切丁3...
色味俱全的东坡肉怎么做好吃又简单
10-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500辅料盐:适量冰糖:35老抽:2汤匙黄酒:1大勺生抽:3汤匙清水:4汤匙具体步骤1.稻草放水中浸一下,再清洗干净2.五花肉清洗过后,切成方块3.炒锅放水,烧...
味道不错的东坡肉怎么做好吃又简单
12-21
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500辅料老抽:2勺5年陈花雕酒:1瓶大葱:2根冰糖:少许生抽:2勺姜:1块具体步骤1.准备材料。2.大葱洗净切段生姜切片平铺在砂锅底(如果有竹篦子最好防...
美味的鹌鹑蛋东坡肉怎么做好吃又简单
04-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟美味的鹌鹑蛋东坡肉。喜欢吃鹌鹑蛋吗,喜欢吃东坡肉吗?如果你两者都喜欢,那就太好了!这篇美味的鹌鹑蛋东坡肉就是给你的福利!肯定会夺得你的欢心,两种喜欢吃...
超简单东坡肉的做法怎么做好吃又简单
03-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟相信大家都听过或者吃过东坡肉,但是吃的应该大多数都是在外面的餐馆吃到,应该在家会比较少做,大概是东坡肉好像听上去挺难的。但是其实在家也可以做出很...
味道超级棒的高压锅版东坡肉怎么做好吃又简单
06-22
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟高压锅版东坡肉其实就是用高压锅焖制的东坡肉。东坡肉是一种很受欢迎的菜肴,相传与苏东坡有关系,所以起名东坡肉。制作东坡肉的原材料就是五花肉,这种方...
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