豉油鸡腿的知识大全

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：6只辅料白糖：适量姜：适量蒸鱼豉油：适量芝麻油：适量葱：适量具体步骤1.原料图。2.将葱切段姜切片，放入砂锅内。3.码入鸡腿。4.将蒸鱼豉油和水按照1:1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：2只辅料蒸鱼豉油：适量冰糖：少许小葱：3根生姜：1块具体步骤1.砂煲中放入葱段和姜片垫底。2.按1：1的比例加入蒸鱼生抽和清水，加少许冰糖。汤汁能没过...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟豉油是日常生活中最常见的配料，最简单的配料配上最简单的食材鸡腿，就可以做出一道最家常的豉油鸡腿，豉油简单但也令鸡腿十分好吃，豉油鸡腿是最普通的一种...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：2只辅料冰糖：1小块芝麻油：1汤匙红烧酱油：1汤匙葱姜：25柠檬皮：少许八角：1个桂皮：少许生抽：4汤匙香叶：4片具体步骤1.鸡腿清洗干净。2.小锅内放入柠檬皮，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：1个辅料油：适量白砂糖：适量姜：2片八角：1个具体步骤1.先把姜、八角、糖准备好，第一步忘了拍照了，把所有材料放去翻炒上色2.放一碗半水小火煮，煮到收...

食材明细主料鸡小腿（4只）辅料姜（6片）蒜（4瓣）调料生抽豉油（150克）老抽（30克）花生油（30克）芝麻油（10克）盐（3克）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉油鸡腿的做法步骤1、鸡小腿4只清洗干净。2、姜切片、蒜切片。3、取一个砂锅，加生抽豉油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豉油鸡腿用到的材料都是我们厨房里面最常见的材料，如它的名字一样，看到的是鸡腿和豉油。这是一道很简单的菜，但往往美味的菜都是由简单的食材烹饪出来的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：4只辅料香葱：适量食用油：适量豉油鸡汁：适量盐：适量具体步骤1.将买回来的鸡腿清洗干净。2.准备豉油鸡汁。3.准备香葱。4.煮锅放入少许的豉油鸡汁...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：2只蒸鱼豉油：多半碗辅料冰糖：适量姜：适量细香葱：适量具体步骤1.食材：鸡腿、姜片、香葱、冰糖、生抽2.锅中放少许油，放入姜片，放入清洗干净的鸡腿（鸡...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：2个鸡翅：2个辅料姜：适量生抽：适量盐：适量油：适量料酒：适量具体步骤1.将鸡腿和鸡翅清洗干净，备用。2.用盐和生抽抹在鸡腿和鸡翅上，腌半个小时。3.锅里...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这款豉油鸡腿用来当下酒菜可是挺不错的选择呢，而且也可以用来佐饭的哦，鸡腿肉可以说是鸡最好吃的一个部位了，比较的具有嚼性，不会给人一种木木的感觉，而且...

“豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，即使家庭中都可以轻松做出，味道比较好的话最好选用整只鸡来做，那样鸡的口感会更爽滑，不过自己家吃不了那么多...

“这个豉油鸡，也是婆婆做了几十年的保留菜，每次做好端上桌，儿子抢，孙子抢，总之别提有多好吃了，鸡肉嫩嫩的，但是又很入味，婆婆得意的告诉我：其实这个豉油鸡我就是用电饭煲，轻松一键就做好的。”食材明细主料大鸡腿（2个）辅料生抽（适...

“玉米笋形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。这款菜采用了豉油鸡的方法去制作，有着浓郁的酱香，加上爽口玉米笋，味美而营养。”食材明细主料鸡腿（2只）玉米笋（适量）辅料油（适量）姜（适量）配料胡椒粉（适量）白...

“蜜汁豉油鸡腿，做法和家庭版豉油鸡一样，只是材料换成了鸡腿，简单烹饪健康味道。”食材明细主料鸡腿（3个）蜜糖（适量）辅料生抽（15毫升）清水（200毫升）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蜜汁豉油鸡腿的做法步骤1、准备材料，鸡腿斜刀...

“鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，营养丰富，其蛋白质的含量比例较高，很容易被人体吸收利用，有增强免疫力、强身健体的功效。豉油鸡在广东地区可谓随处可见，做出的鸡肉色泽鲜亮，浓香多汁，因其做法简单却有着不一般的...

“女儿吃鸡腿喜欢软烂入味的，用电饭锅就能做到，而且更简单省事”食材明细主料鸡腿（1只）辅料生抽（30克）老抽（1/2茶匙）陈皮（1小把）葱（适量）白糖（10克）花雕酒（20克）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）陈皮豉油鸡腿的做法步骤1、食材...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豉油鸡是广东常见的宴客菜，其用料和做法都很简单，一只鸡身上鸡翅和鸡腿是最受欢迎的食用部位，因为鸡翅鸡腿经常运动，所以肌肉纤维比较丰富，口感自然出众；豉...

“不煎、不炸、不烤，不用一滴油，我尝试跟小爱学做了豉油鸡。味道鲜美。肉质滑嫩可口、酱香扑鼻，外形金黄鲜亮、色泽诱人。冷热食皆宜，适合节日家宴。”食材明细主料黑毛土鸡（半只）辅料姜（3片）八角（2只）冰糖（2块）咸鲜（口味）煮（工艺）半...

“这次制作豉油鸡使用白切鸡的制作方法，制作出来的鸡肉保持嫩滑紧致。鸡的选料很重要，决定了成品的品质。”食材明细主料鸡（2斤）鸡内脏（一份）辅料陈皮（半个）香叶（10g）桂皮（15g）冰糖（30g）生姜（15g）配料料酒（3瓶盖）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量...

“不加一滴油，做法超简单。所谓琵琶腿，就是鸡腿的下半部分，看着还真有点儿像琵琶😄”食材明细主料琵琶腿（4个）蒸鱼豉油（半小碗）清水（半小碗）辅料小葱（2颗）姜（3大片）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉油琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿...

“油豉鸡是广东一道有名的菜，我在广东菜馆里吃过就当时就琢磨自己改天也做做看，和正宗的油豉鸡的做法可能有些区别，但味道不比菜馆里吃的差，觉得我这个味道更浓郁，可能更符合江南人的口味，做法相当的简单，堪称零失败人人都会...

“平时吃豉油鸡都是去广式烧腊店买的，广东话叫“砍料”，第一次自己做，为了保证不失败和建立信心，买了现成的豉油鸡汁，不用自己调料，不会太咸，不会太甜，颜色也非常诱人。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料姜片（适量）葱（适量）料酒（适量）配料...

“豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单味道却特别好，做出来的鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，即使家庭中都可以轻松做出来，想味道比较好的话最好选用整只鸡来做，那样鸡肉的口感会更爽滑，不过自己家吃不了...

“广东人除喜欢白斩鸡外，还很喜欢豉油鸡、啫啫鸡、路边鸡等等，笔者就谈谈豉油鸡吧。广东人的豉油，也就是普通话的酱油，用来做鸡也可是有讲究的，除材料的讲究，还有火候的讲究。不过，笔者为业余水准，尽量做得完美或追求正宗，但不...