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翻糖的知识大全
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翻糖蛋糕是什么
07-19
一款甜点。与普通的奶油蛋糕有着很大的不同,奶油蛋糕只能塑造出一些简单的款式,水果蛋糕或是玩偶蛋糕。但是翻糖蛋糕的可塑造型和延展性都特别高,可以用翻糖制作出各种款式的可食用的玩偶或是在蛋糕上做人物的造型等等,种...
圣诞翻糖蛋糕的做法 和孩子一起做圣诞翻糖蛋糕 圣诞翻糖蛋糕怎么做
02-10
食材明细主料色拉油(50克)水(50克)细砂糖(70克)食盐(1克)鸡蛋(5个)低筋面粉(85克)辅料干佩斯(适量)食用白油(适量)干佩斯色素(适量)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)圣诞翻糖蛋糕的做法步骤1、先将色拉油和水、盐倒入不锈钢盆中,再将5...
海洋翻糖蛋糕怎么做 - 海洋翻糖蛋糕的做法
01-09
“夏天来款清爽的海洋翻糖蛋糕,宝贝问可以吃吗?我说可以。宝贝说了句:可是我舍不得吃了。嘻嘻~~”食材明细主料鸡蛋(150g)砂糖(85g)水饴(6g)黄油(25g)牛奶(40g)低筋面粉(100g)辅料翻糖膏(100g)干佩斯(50g)糖珠(适量)蓝色色素(适量)甜味(口味)烤...
香飘十里的翻糖蛋糕怎么做好吃又简单
07-22
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料六寸海绵蛋糕:2个辅料白糖:20自制粉色翻糖膏:适量淡奶油:200自制白色翻糖膏:适量具体步骤1.准备一些自制粉色翻糖膏和白色翻糖膏,自制翻糖膏的做法见幸...
翻糖双层蛋糕怎么做 - 翻糖双层蛋糕的做法
02-01
食材明细主料低粉(40克)可可粉(10克)白糖(60克)辅料白醋(1/2勺)水(30克)油(40克)翻糖膏(2块)粉色色素(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翻糖双层蛋糕的做法步骤1、蛋白和蛋黄分开!2、放入白糖,搅拌到白糖全部融化!3、倒入水和油,并...
芭比翻糖蛋糕怎么做 - 芭比翻糖蛋糕的做法
02-05
“做烘焙,就是要萌化你心。可爱是一种心态,也是给生活很好的回应,这款芭比娃娃就是这种精神的延续,或可爱或呆萌或时尚,用于烘焙,会给你的蛋糕带来眼前一亮的惊喜。”食材明细主料重油蛋糕胚(4寸6寸各一个)翻糖膏(适量)蜂蜜(少许...
翻糖花生怎么做 - 翻糖花生的做法
01-02
“花生糖”食材明细主料花生米(250g)辅料白糖(250g)原味(口味)未知(难度)翻糖花生的做法步骤1、准备花生。2、炒锅洗净开火烘干后才放花生米,小火。3、不断翻炒略带点焦,尝试用手搓一颗花生米,易脱皮就可以出锅放凉脱皮了。4、洗...
圣诞翻糖蛋糕怎么做 - 圣诞翻糖蛋糕的做法
02-24
食材明细主料戚风蛋糕(1个8寸的)翻糖膏(适量)辅料wilton(食用色素)糖霜(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)圣诞翻糖蛋糕的做法步骤1、准备好一个8寸的戚风蛋糕。2、翻糖皮覆盖蛋糕。3、用食用色素染翻糖膏。4、用模子卡...
翻糖蛋糕之心愿的做法 翻糖蛋糕之一~心愿 翻糖蛋糕之心愿怎么做
02-01
“这是我的第一个翻糖蛋糕,作为开始还有很多的不足,但我还是想分享给大家!让大家爱上翻糖……”食材明细主料翻糖膏(适量)干佩斯(适量)色素(少许)六寸海绵蛋糕(1个)辅料糖粉(适量)柠檬汁(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翻糖...
大白翻糖蛋糕怎么做 - 大白翻糖蛋糕的做法
02-01
“孩子们一听说我要做翻糖蛋糕,就要求我要做一个大白的蛋糕。他们实在是太喜欢超能陆战队里面的大白啦。这是我第一次做的翻糖蛋糕,也许有些不足,但是我依然非常喜欢。这个蛋糕我几乎没有用翻糖蛋糕的工具、模具,基本是徒...
翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕(棉花糖版) 翻糖蛋糕怎么做
02-01
“没有翻糖没有专业的翻糖工具你还敢做翻糖蛋糕吗?只要你有信心,跟着我一起挑战吧!”食材明细翻糖上好佳纯白棉花糖(240克)糖粉(450克)清水(24克)蛋糕体鸡蛋(4个)细砂糖(120克)黄油(180克)低粉(180克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
蕾丝翻糖蛋糕的做法 美到让人窒息【蕾丝翻糖蛋糕】 蕾丝翻糖蛋糕怎么做
02-10
“从小就是个蕾丝控,无论是衣饰还是家饰,都逃离不了蕾丝,当我发现世界上还有这么美妙的东西“蕾丝翻糖蛋糕”,看到它的第一眼,就深深地爱上了它,但因为它实在是太精美,太精致,太高贵,以至于不敢去尝试它,接触它。今天为了送闺蜜...
翻糖蛋糕怎么做 - 翻糖蛋糕的做法
01-13
“棉被的7岁蛋糕”食材明细主料翻糖(500g)蛋(8个)辅料绿茶粉(5g)糖粉(150g)低粉(300g)牛奶(450g)翻糖色素(2支)金粉(1勺)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)神级(难度)翻糖蛋糕的做法步骤1、先把该用的戚风蛋糕烤好,需要1个8寸,和1个6寸的,再处理...
圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕的做法 【番茄配方】圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕——萌化所有人的圣诞礼物! 圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕怎么做
02-10
“翻糖可以把造型表现的淋漓尽致,立体的感觉就是不一样,哈哈,快过圣诞节了,总得有点节日气氛吧,做个立体的翻糖蛋糕吧,摆点小造型,嘿嘿,让自己的心情开朗起来吧!”食材明细主料翻糖膏(适量)红绿黄各色色素(几滴)白色糖霜(适量)银珠(几...
圣诞翻糖蛋糕的做法 【番茄配方】圣诞礼物盒翻糖蛋糕——圣诞节打动你心灵的礼物 圣诞翻糖蛋糕怎么做
02-10
“每个人都喜欢收到礼物,打开礼物盒,你会是怎样的心情?期待,好奇,惊喜,开心...不管怎样,无论礼物的贵贱,也不在乎礼物的大小,都是亲人与好友的心意,会让你的心情舒畅,知道自己被人关心,被人惦记。收到礼物那种心情,是不能用语言表...
翻糖杯子蛋糕的做法 天涯共此时翻糖杯子蛋糕 翻糖杯子蛋糕怎么做
01-13
“丹桂飘香中秋至,花好月圆情更浓。中国百姓对中秋的憧憬不亚于春节,一轮明月、一桌团圆饭、一家人欢声笑语,便是最幸福的时刻。也有众多不能归家的游子,以各种形式寄托思乡之情,“海上生明月,天涯共此时”,逢中秋来临之际,谨...
翻糖婚饼怎么做 - 翻糖婚饼的做法
02-23
“媳妇儿做的,小秘书整理。”食材明细主料低筋面粉(225g)黄油(150g)辅料糖粉(75g)鸡蛋(23g)配料香草精(少许)盐(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)翻糖婚饼的做法步骤1、和面。和面都会吧?所有原料加进去,就是一顿搓!搓到面发手...
美味翻糖杯子香蕉蛋糕怎么做好吃又简单
09-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时杯子蛋糕是一种糖油含量都很少的甜品,非常适合小朋友们食用!但因为添加剂太多,所以妈妈们不喜欢小朋友吃,今天这款翻糖杯子香蕉蛋糕,不仅食材放心,更是有水...
美味的翻糖玫瑰花蛋糕怎么做好吃又简单
08-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时美味的翻糖玫瑰花蛋糕是用蛋糕胚、干佩斯以及翻糖膏等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,蛋糕是一种日常生活中经常能够吃到的食物,味道香甜软糯,...
番茄鸡丁怎么做 - 番茄鸡丁的做法
02-23
食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)调味料(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过...
自己做的翻糖蛋糕怎么做好吃又简单
10-18
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:150辅料鸡蛋:300具体步骤1.1所需材料分配蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕)低粉150克、色拉油150克鸡蛋300克糖150克、香草粉5克盐少量翻糖:糖膏160克...
花团锦簇杯子蛋糕的做法 【花团锦簇杯子蛋糕】——我的第一次翻糖制作 花团锦簇杯子蛋糕怎么做
02-10
“说起来,海绵蛋糕算是一种非常基础的蛋糕了,同时她也是很容易让人轻视而导致失败的蛋糕。我第一次做海绵蛋糕,失败的惨不忍睹,烤完之后的蛋糕回缩严重,里面还有分层,然后中间还有呈半液态并且怎么烤也不凝固的部分。。。后...
《礼物盒》怎么做好吃又简单 - 翻糖蛋糕(四)
01-04
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料戚风蛋糕:鸡蛋:4个油:55牛奶:55糖:60绿茶粉:10低筋面粉:80蛋白糖霜:鸡蛋白:1个柠檬汁:5糖粉:200黄油:50辅料盐:适量白油:适量蜂蜜:适量玉米淀粉:适量具体步骤1.先准备...
钢琴翻糖蛋糕怎么做好吃又简单
11-08
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料自制翻糖膏:6''三层巧克力蛋糕:适量奶油:适量辅料具体步骤1.用可食用的米花糖和翻糖制作钢琴2.将烤好的蛋糕中间涂上奶油,并对齐落好三层。...
翻糖彩虹蛋糕怎么做好吃又简单
11-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料彩色戚风蛋糕片八寸:6片淡奶油:250彩色翻糖膏:若干辅料奶油霜:100菜色翻糖膏:若干具体步骤1.头一天晚上烤好的彩色戚风蛋糕片。2.按照赤橙黄绿蓝紫的...
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