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经典的老式面包的知识大全
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经典的老式面包怎么做 - 经典的老式面包的做法
02-24
“做这款面包期间出来种种状况,两个宝搞得我团团转,期间有些过程图也忘了拍,最后拍成品还没拍过瘾呢,手机没电了,苍天啊......(>_”食材明细主料高粉(175克)低粉(75)酵母(5克)水(200克)糖(20克)辅料高粉(175克)低粉(75克)糖(50克)盐(5克)奶粉...
经典港式菠萝包怎么做 - 经典港式菠萝包的做法
01-04
“菠萝酥皮材料中使用了猪油及少量泡打粉,口感非常香酥,不用切割也能膨胀出漂亮的花纹,如果不喜欢猪油气味的,也可以用玉米油代替,口感会略减。面包使用了汤种做法,汤种的加入让面包提高了吸水率,延缓面包老化,松软的面包体结...
经典老式面包怎么做好吃又简单 - 超级喜欢吃的
03-14
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料酵头:高筋粉:90干酵母:4水:80辅料主面团:高筋粉:90低筋粉:60细砂糖:30奶粉:10盐:3鸡蛋:1个黄油:25具体步骤1.主料中是酵头的材料备好。2.酵头的面粉倒入盆里。酵...
经典面包的做法 经典面包-豆沙style 经典面包怎么做
02-26
“最近不是流行什么江南style吗,和大家分享一下今天做的面包,呵呵~~~也起了个赶潮流的名字,豆沙面包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明细主料高粉(250g)绵白糖(45g)盐(3g)酵母粉(5g)鸡蛋(1个)水(100g)黄油(20g)辅料豆沙(适量)甜味(口味)烘焙...
爱尔兰经典面包的做法 爱尔兰经典面包(Irish Soda Bread) 爱尔兰经典面包怎么做
01-31
“爱尔兰经典的面包,外皮酥脆,内陷绵软。一款百搭的西式面包,而且不用揉搓,超级省劲!献给大家的新年礼物!”食材明细主料面粉(450g)苏打粉(5ml)泡打粉(15ml)砂糖(15ml)盐(5ml)辅料鸡蛋(1个)脱脂奶(240ml)黄油(100g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
老式面包的做法 面包机版老式面包 老式面包怎么做
02-10
“风靡网络的老式面包——我家最爱吃的面包之一!用面包机做,改改配方,一键式操作,不怕麻烦可以中间擀擀卷整整型,简单好做,味道一样好!”食材明细主料高筋面粉(140g)细砂糖(64g)牛奶(36g)低筋面粉(60g)盐(1小勺)奶粉(16g)全蛋(60g)无盐黄油...
老式经典薄煎饼的做法 Good Old Fashioned Pancakes 老式经典薄煎饼 老式经典薄煎饼怎么做
02-25
“老式经典煎薄饼,煎博饼是美国人经常吃的早餐之一,配上香肠,煎鸡蛋,一杯咖啡,一份优质的周末早餐就完成了.今天我介绍的煎博饼是传统的老式煎薄饼,现在煎薄饼有很多样式,在面糊加入南瓜泥,蓝莓,或者巧克力碎就是新的口味了.”...
经典肉松面包卷怎么做 - 经典肉松面包卷的做法
12-27
“经典肉松面包卷,简易汤种法,蓬松清爽不甜腻,不开不裂有技巧。”食材明细主料高筋面粉((25+75+150)克)酵母粉(3克)精盐(1克)细砂糖(25克)鸡蛋(1个(约50克))全蛋液(适量)清水(或纯牛奶)((100+50)克)黄油(30克)辅料肉松(适量)白芝麻(适量)香葱碎(适量)蛋...
老式面包的做法 面包的做法(老式面包) 老式面包怎么做
01-28
“老式面包是面包刚刚兴起时的产品,尽管现在的面包种类花样繁多,老式面包并没有因此被社会淘汰,简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...”食材明细酵头高筋面粉(150g)低筋面粉(65g)细砂糖(17g)水(165g)酵母(4g)辅料黄油(50g)融化...
经典意式肉酱面怎么做 - 经典意式肉酱面的做法
12-28
“夏天爱吃面~今天吃吃肉酱面吧😜”食材明细主料意大利面(1小把)辅料五花肉(1小块)番茄(1个)调料盐(适量)橄榄油(适量)辣椒油(2勺(不喜欢的可以不放))葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)经典意式肉酱面的做法步骤...
经典奶香小面包怎么做 - 经典奶香小面包的做法
01-05
“经典奶香小面包!”食材明细主料高筋面粉(400克)细砂糖(40克)牛奶(200克)辅料全蛋液(50克)酵母(5克)黄油(15克)盐(2克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)经典奶香小面包的做法步骤1、准备食材,把除黄油外的材料放入面包机里揉至扩展...
经典吐司面包怎么做 - 经典吐司面包的做法
01-28
“这只不过是本人平生第一次做吐司面包!没有经验!但是我相信一句话:工欲善其事,必先利其器。于是,我给自己的烘培武器中增加了一个新成员,它的名字:乔立厨师机!”食材明细主料高筋面粉(500g)奶(35g)水(180g)鲜鸡蛋(2个)黄油(50g)辅料面...
经典肉松面包的做法 永远都吃不厌的面包---〖经典肉松面包〗 经典肉松面包怎么做
02-27
“超级无敌好吃的肉松面包,这款肉松面包的肉松是我自己做的,因为家里有牙口不太好的,所以做肉松时多放了一点点油,使肉松口感微脆,这样就不会塞牙啦.做肉松面包最重要的当然是要有好吃的肉松了,现在外面卖的肉松哪能...
老式面包的做法 【老式面包】 老式面包怎么做
01-28
“非常经典的一款面包,口感特别松软,拉丝效果很好,拿在手上撕着吃最美味了,无论是做早餐还是下午茶,都很适合。每次做这个面包,总是很快就吃完,于是这次一下做了400克粉量,满满一大盘。”食材明细主面团高粉(140克)无盐黄油(48克...
经典奶油面包怎么做 - 经典奶油面包的做法
01-13
“当妈的不易,每天都得琢磨着能让小妞爱吃又有营养的早餐。经典奶油面包,圆鼓鼓的面包胚、清甜的奶油霜,女儿一次一大个,举手称赞!”食材明细主料砂糖(24g)黄油(18g)全蛋液(27g)酵母(3g)盐(2.5g)淡奶油(96g)高筋面粉(240g)牛奶(48g)辅料熟...
经典菠萝包的做法 经典菠萝包【法帅蒸汽烤箱式】 经典菠萝包怎么做
01-03
“老广长大的孩子童年都会有一个菠萝包的记忆如今,面包的种类繁多十几年从未减少对它的喜爱。”食材明细面团高筋面粉(250g)细砂糖(25g)全蛋液(25g)干酵母(3g)奶粉(15g)牛奶(50g)清水(75g)无盐黄油(15g)酥皮低筋面粉(70g)无盐黄油(50g)细砂...
经典豆沙面包的做法 ~~经典豆沙面包 经典豆沙面包怎么做
01-28
“豆沙面包是一家老小所喜欢的一款甜味面包。加入了部分黑麦粉,口感虽然少了一份细腻,但多了一份麦香。咬上一口,慢慢体会奶香,麦香以及豆沙在嘴中融合在一起的那种甜蜜感觉吧。”食材明细主料金象高筋面粉(230克)黑麦粉(40...
老式面包的做法 老式面包——曾风靡一时的怀旧经典 老式面包怎么做
02-10
“这是爱和自由的一款经典面包,曾风靡一时,许多喜欢面包的同学试了都赞不绝口,在我心中亦长草已久。上个星期天好不容易逮着机会没回老家,有一整天自由且有烤箱相伴的日子,赶紧把这颗草给拔咯。我这次的面团整得稍湿了点,所...
经典老式面包怎么做好吃又简单
02-09
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料(酵头)高筋面粉:140辅料(酵头)低筋面粉:60具体步骤1.将酵头原料全部混合,放在温暖处发酵,至面团内部呈蜂窝状。(两个小时左右)2.将主面团(除黄油外)所有原料...
老式面包的做法 曾经风靡网络价值几千银子的面包配方:老式面包(面包机版) 老式面包怎么做
02-25
“曾经有段时间‘爱和自由’的老式面包配方在网络上火了有好一阵子,玩烘焙的几乎人人都在给自由交作业,配方真的很好,做出来的面包好吃极了,据说那配方价值几千银子,被我们白白拿来用,真是很幸运,这要谢谢爱和自由。烤箱版的...
经典老式面包怎么做 - 经典老式面包的做法
01-31
食材明细主面团高粉(150克)白糖(48克)盐(2克)鸡蛋(1个)黄油(35克)酵母头高粉(150克)白糖(12克)酵母(3克)水(110克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)经典老式面包的做法步骤1、把所有酵母头所需材料放入面包桶搅拌均匀并发酵2、发酵好的...
经典基础款英式面包怎么做 - 经典基础款英式面包的做法
01-28
“想买烤箱不是一天两天了,后来也跟着视频里学了基础款的面包,反复的经过试做,最后觉得可以见人了,别看不好看,但真的挺好吃,味道超香,最主要是方便,第二天的早餐可就省事了。”食材明细主料高筋粉(500g)辅料盐(3g)酵母粉(5g)其他(口...
老式面包的做法 老式面包--献给曾经的自己 老式面包怎么做
02-10
“上初中的时候,重点班,每周回家一次,每次都是省吃俭用,用省下来的钱,给爷爷奶奶买点东西,有时候是几块大米糖,有时候是一包老面包。那时候在农村的乡镇中学的小卖部,这种面包都是奢侈品,两块钱一袋,四个。所以买的也很少,面包都...
经典香肠面包的做法 经典香肠面包,美味香肠,松软面包,超级好吃。 经典香肠面包怎么做
12-27
“继续宅家做美食,今天做一款经典的香肠面包,光看外形就很诱人,可口的香肠搭配上酸甜的番茄酱、油润的沙拉酱,绝对好吃。”食材明细主料温牛奶(75克)鸡蛋(1个)白砂糖(20克)酵母(3克)高筋面粉(180克)奶粉(10克)无盐黄油(25克)盐(2克)香肠(6...
经典老酸奶的做法 【经典老酸奶】 经典老酸奶怎么做
02-05
“自制酸奶是家里不能缺少的食物,因为孩子们的喜爱,更因为它的营养。在制作酸奶的时候,我喜欢先把牛奶加热到42度左右,为什么呢?因为42度既能融化细砂糖,也能给酸奶益生菌一个良好的发酵温度。平时在瓦斯炉上煮牛奶的时候,总...
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