随着社会”三高“的发生率越来越高，大鱼大肉已经让很多人望而却步了，饮食方面更偏向于清谈，水果蔬菜逐渐走上平常百姓的餐桌，就像本文介绍的这款食物”粥“，也慢慢被人们所喜爱，所以目前市面上有一些店铺专门卖粥，还颇受消费者欢迎呢，别小看小小的粥店，里面的门道和经营技巧都值得我们学习呢，此文，就来重点介绍店铺的经营技巧，假如目前你刚好有店铺经营的话，务必要认真阅读且理解哦！
一、加盟粥店经营技巧有哪些
1.店面选址
开店考虑的问题首先都是店面的选择问题，因为只有先把店面选择好了之后的事情才有保证，一个好的开店的地理位置就像是一个人的脸，这样的话也能够给消费者留下一个好的映像。店面选择好了以后还要注意店里面的装潢，当然也不是说要多豪华，总之呢就是要弄的有特色一点，这样才更加的吸引人。
2.装修特色
装修直接影响着店面形象，装修既不是以豪华为能事，当然也不是以粗陋寒酸为划算，重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果，背景音乐选择，看货路线等等，一切都紧紧围绕一个原则：增强好感度，促进购买欲。
3.宣传
如今的社会已是信息社会，广告已成为必不可少的常规武器，店面招牌要做，店内橱窗要做，包装袋要做，价格标鉴要做，宣传单要做，除此之外，还要充分运用行业媒体，即可做硬性形象广告，也可做软性新闻宣传。
4.经营管理
进货渠道，店员管理，业务拓展，客户沟通，收支利润，运输后勤，都是日常工作的必修课，哪一环节出了问题，都会直接影响业务进项。要一手抓进货，一手抓销售，用管理提升日常工作水平，用日常工作检验经营管理质量。特别是在岗位标准，业务流程，制度保障，客户拓展维护等方面下足功夫。
5.经营策略
粥铺既可以提供三顿正餐及夜餐，还能打包外卖。如今粥的品种和档次已今非昔比。除了粥本身所产生的收益外，因粥而起的其他特色菜肴和点心更是远远超过了粥本身，在开粥店的同时还可以卖一些小吃冷菜、点心等。
加盟粥店，本文关于加盟粥店的经营技巧有哪些在此就解说完毕了，相信各位读者在看完后一定收获不少吧，因为上文对店铺经营技巧方面分了五个大点给你们作了解说，而且对其中的每一点又额外作了分析，有助于读者们更快的了解和掌握此文的内容，在此小编还想跟屏幕前的读者们说，想要经营好一家店铺，经营技巧是一方面，但是最重要的是用心经营，做任何事，只要用心就一定会得到应有的回报！
