开一家小吃店投资创业首先要准备的是什么?想要小吃店生意做的好，首先就得找到一个好的地段好的店铺才行，店铺选得好，节省开店者在宣传的精力和资金成本。
一、不过选址也是有窍门的，开小吃店投资经营，你应该这么的选址：
1、通过产品选址
可以根据自己做出售的产品来进行选址，开在这样地方的好处就会可以对初次创业的人不会带来那么多的压力和烦恼。但是这块都做餐饮的话竞争压力有点大，但是人流量大，只要产品的味道足够好，就能做好生意。
2、通过人气选址
虽然很多地方都可以开店，但是作为餐饮人都想在一个人多的地方开店，这些地方是比较容易获得的，但是也要注意两点，这地方有多少自己的目标顾客群，第二是这地方人们的交通方便吗?选择这样的好位置，不仅生意好，还可以起到一定的宣传作用。
3、通过地段选址
一般合适做餐饮店铺的地方有三种，一种是成熟的商圈，这样的地段附近大多是很多的大型住宅区或者是写字楼，这里地方人流量大。第二类是入住率高的小区群， 而且年轻人居多，这样一个地段是很容易做生意。第三是成熟的黄金商务区。第一第二类比较适合做店铺，以来投资不大，而且交通成熟。
二、开小吃店如何评判一个地段的好坏
对于开小吃店，我们第一步要的做的事就是确定投资资金、针对的消费群。第二部就是做“计算题”，成本，毛利，坪利，房租等。其中一个重要的点就是门店的选址，开店选址就像是投资房产一样，做房产最重要的是什么?就是地段!地段!地段!那么我们一般如何评判一个地段的好坏呢?为什么明明看上去人流量很大的地方生意却不好呢?
选址时不能凭主观判断这个地段的好坏，而是要深入到调查中以实际数据来评判。比如说这个地方平时人流量很大，但这就能说明这个地方就适合开店吗?不一定，门店老板要根据自己定位的消费群来锁定人流，小吃店针对的顾客是八零九零后，如果这这片区域中虽然人流量大，但是八零九零后的人群较少的话，那么这个地方就不符合门店的选址要求。
除了定位人群的人流量在，门店附近的交通也很重要，交通便利的话可以得到很多地方的顾客。另外在看中一家店铺后，比较好能够调查清楚的这家店转让的原因，门店的排污系统是否完善，是否便于垃圾的处理等等问题。
