油条是中国的一种传统食物，也是一种很常见的食物。但是在不同的地区，对油条的称呼也各不相同。油条多作为早餐，搭配豆浆和烧饼，是一种很经典的搭配，广受人们的喜爱。当然，除了在中国，油条也出现在其他国家的餐桌上，当然它可能有自己的名字，实际上就是中国的油条哦。今天来说说西班牙油条，西方人习惯食用面食，油条作为一种面食，同样受到西方国家人们的喜爱。当然，油条到了西班牙和其他国家，就融合了当地饮食的文化和习惯，有了自己的特色，让我们一起来看看世界各地的西班牙油条区别吧~
世界各地的西班牙油条区别
在西班牙，油条(Churro)是国民早餐的必选食物之一，一般配以香浓温热的巧克力沾着吃。不过在世界的其它地区，西班牙油条已经被各地的饮食习惯成功改造成各具地方特色的美食。现在的油条，不再只是“西班牙”的油条，里面可以塞满各种甜甜的奶油酱，也可以配上风格迥异的辣椒酱，十分接地气。
在世界各地的知名西班牙饮食连锁店或者美食餐厅的菜单上都会有西班牙油条。这些店家会提供绿茶酱、白巧克力酱、甜牛奶酱(Milk candy)、草莓和苹果等以供选择，或者在油条里填满杏仁、糖浆或者柑橘酱等。只要你想到怎么吃，店家都会满足你。
1.西班牙
传统的西班牙油条的配方一点都不神秘，简而言之就是由小麦粉、水和盐调配而成的面浆，经过机器挤压成条形状，最后在滚烫的橄榄油中经过油炸，就成为了西班牙当地餐桌上美味的早餐，补充元气的下午茶点，甚至是宿醉妈妈的解酒美食。而事实上，西班牙油条所呈现的形式也是根据西班牙的地区而异，除了原始的西班牙油条(Churro)，还有变形而来的更长更粗的油条“Porra”以及加入了酵母的油条“Tejeringo”。
2.中国
到了20世纪初， Churros在海外华人群体间和港澳台地区更是广为流行， 2013年香港阿里国际集团引入国内，欧蜜丽雅吉事果之所以让这么多人青睐，最重要的一个原因是在采用西班牙传统工艺的同时，它的面粉更是选取优良。为了保证欧蜜丽雅吉事果无与伦比的口感，去选取西班牙本土的小麦是不可能的，也是不现实的。所以在国内经过多方考察，最后决定采选与西班牙相同经纬度和相同气候下的小麦，选用国内的优质面粉来制作欧蜜丽雅吉事果。将传统的西班牙吉事果革故鼎新，经过一次次的改良，做成了深受国人喜欢的口味吉事果，北京、天津的各门店，门庭若市，销售火爆!欧蜜丽雅吉事果从本质上改变了人们头脑中传统冰淇淋的概念。试想一下油炸后金黄色的吉事果，加上冰淇淋，浇上巧克力汁或更以丰富多样的草莓、蓝莓、芒果等果酱，油炸的热度，冰激凌的冰度，还有巧克力的香浓，冰与火的交融，吃在嘴里的那种让人难以忘怀奇妙感觉。她不但秉承了欧洲的万种风情，完美得像一件艺术品，曲线性感撩人，而且口感更是无与伦比。
3.澳大利亚
传统的西班牙油条在澳大利亚可以搭配任何的食物与酱汁。可以搭配着沙拉吃，可以伴上辣椒酱、番茄酱、鳄梨酱或者澳大利亚独特的维吉麦酱汁(由酵母和蔬菜制造而成)沾着吃。
4.美国
对于定居美国的拉美移民来说，这是一款带有传统文化色彩的美食，大部分的人仍遵循着西班牙传统的吃法，少部分人则会在油条里面裹满果酱、巧克力酱或者甜牛奶酱。
5.墨西哥
除了泡在香热的巧克力里面吃，还可以配着牛奶咖啡吃，又或者裹着糖霜、浓浓的巧克力酱或者焦糖酱吃，甚至还可以用辣椒酱伴碟配上炒鸡蛋一起吃。 ?
6. 日本
圣基尼斯油条店也征服了东京市场。在那里可以找到伴有巧克力酱，具有草莓、浆果、蜜瓜和茶等风味的西班牙油条。这些油条还有着可爱的颜色，让人食欲大开。
7. 印度尼西亚
爱好甜食的印度尼西亚人把西班牙油条称为“西班牙甜甜圈”。在那里，西班牙油条都裹满了糖霜或者肉桂粉，并伴有冰淇淋、干果、甜牛奶酱以及各式各样的冷巧克力酱，要多甜就有多甜。
8. 埃及
在这个神秘的国家，这种同样被称为“西班牙甜甜圈”的油条有着不一样的名字——“Balah El Sham”。这款油条采用水、鸡蛋和小麦制成，并以甜点的形式呈现，头层裹满黑巧克力酱、白巧克力酱或者甜牛奶酱后，外面再裹上一层糖霜，有的还带有咖啡、薄荷或者花生等风味。
9. 拉美各国
在委内瑞拉、秘鲁和多米尼加等国家，在油条外裹满糖霜、肉桂粉或者巧克力酱，或者在油条里填满各式各样甜甜的酱都很流行。而在波多黎各(Puerto Rico)，西班牙油条的吃法则更为传统。
通过以上分析之后，我们对世界各地的西班牙油条区别有了较为清晰的了解。每个国家都有自己的饮食文化和习惯。一种食物在不同的国家就会有不同的表现方式，油条到了不同的国家，在保留原有特色的基础上，会和当地的食物产生新的联系，拥有新的搭配，和不同的食物的融合和碰撞，会迸发出新的火花和灵感。食物是美妙的，一种简单的食物到了不同的国家，就会有不同的食用方式和全新的口味。如果有机会的话，希望大家可以走出去看看，在不同的国家品尝到不同口味的油条！
