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1、葡萄干洗干净切碎
2、糯米粉、玉米面、白糖、葡萄干混合
3、加入水,揉成面团
4、将面团分成50克左右的小面团揉圆
5、将小面团放在手心压成小饼
6、锅中放入适量油,将压好的小饼放入锅中,小火慢煎
7、煎至两面金黄即可,软糯香甜,是早餐的不错选择
煎好的糯米饼要趁热食用,放凉后口感略硬,如果吃不完,下顿吃时可放入锅中蒸2、3分钟就可回软
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