“第一次做咸味的粥,以前一般都是甜的多”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇腊味粥的做法步骤
1、将腊鸡腿片成薄片,越薄越好,其实切成丁最好,我怕吃不过瘾,没切,片不干净也没关系,扔粥里煮熟后就比较好撕了
2、香菇洗净切丁
3、大米淘洗干净
4、将大米倒入电饭煲中
5、加适量的水
6、选取1小时粥/汤键
7、将腊鸡腿扔进锅里
8、煮开后放入香菇
9、时间到,粥煮好了,可以把鸡腿捞上来撕成丝,像我这样的就直接啃了
10、撒上少许葱花搅匀
小窍门
腊味如果太咸太硬,可用淘米水浸泡几小时,去除盐分,味道还特别好