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“焯绿豆芽拌冷菜,剩了一些,放在冰箱冷藏里。家里来做客的小妞没有吃够绿豆芽,还想吃炒饭,就绿豆芽炒饭酱紫出现了😂😂”
1、绿豆芽焯水后,去除多余水分,切几刀。葱,切段,方便不吃葱的小妞挑出去😅😅。
2、鸡肉肠,斜切段。
3、剩米饭一盒。
4、热锅冷油,放入葱段,煸炒出香味。
5、放入鸡肉肠煸炒略变色后,放入绿豆芽继续煸炒再去除些水份。
6、放入剩米饭炒散,并放入适量的五香粉,蚝油,盐调味,翻炒均匀,即可。
7、出锅,咸淡适口,菜多饭少正合适😂😂
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