“馒头的样式越来越多,品种花色好看又好吃。用各种蔬菜或水果汁做成自己喜欢的样式。还特别受到大家的喜欢。做为早餐营养也丰富。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蝴蝶馒头的做法步骤
1、两种面团分别发好搓条切节
2、擀成片
3、白色和紫色各一张重叠在一起对切四份
4、像这样卷一下
5、尖朝上两端朝里面捏拢就是一个猫耳朵
6、然后把四个都这样做完连在一起中间往外捏一个尾巴
7、两边切开中间往后压过去就是一个蝴蝶了
8、也可以白色在上面紫色下面又是一个颜色的蝴蝶
9、做完在醒发20分钟大火烧开后蒸15分钟即可
10、出锅。
小窍门
面团一定要醒发2倍的,才可以做定型然后在二次醒发20分钟即可蒸。