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主料
辅料
具体步骤
1.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团发酵.
2.面团发酵到两倍大就好了。
3.将面团揉成长条,切成小块。
4.将一小块面团揉成细长条对折。
5.两头往上卷起来。
6.用筷子夹一下
7.整理成型。
8.经过二次发酵,放入蒸锅蒸熟。开锅15分钟。
9.经过二次发酵,放入蒸锅蒸熟。开锅15分钟
烹饪技巧
做好的馒头要经过二次发酵,再放入蒸锅蒸制。
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