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1、米饭倒扣盘中。
2、猪肉切块。
3、平菇手撕成条。
4、胡萝卜和葱切好。
5、锅中放油烧热倒入肉和葱花。
6、肉变色放入胡萝卜稍翻炒。
7、放入平菇,少许水和酱油焖炒。
8、汤快收尽时放盐和鸡精,关火。
9、炒好的菜浇到米饭上,再撒上黑芝麻。
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