食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
卡通兔子馒头的做法步骤
1、准备好面粉,加入白砂糖
2、酵母用温水化开缓缓倒入面粉中
3、用筷子搅拌成絮状
4、揉成光滑的面团分成两份,一份约360克白面团,一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团
5、取得两色面团
6、两色面团平均各分割成10个小面团,揉圆
7、取一份白色面团擀成舌状
8、再取一份粉色面擀成比白色面团小一圈的舌状
9、粉色面片叠加在白色面片上,用擀面杖稍稍擀实使其粘合,中间对半切开,留三分之一处不要切断
10、从下至上卷起
11、向后折起
12、背面接口处捏紧
13、正面就成兔子形状了
14、耳朵稍稍整形后中间用牙签按压一下
15、依次全部做好可以做10个,发酵至1.5倍大小
16、上锅大火蒸20分钟焖3~5分钟
17、凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情
18、卡哇伊~