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“西葫芦皮薄肉厚,营养丰富,可菜可馅,一年四季都可以买到。”
1、西葫芦擦细丝。
2、加盐、十三香、胡椒粉搅拌均匀。
3、加少量面粉,边加面粉边搅拌。
4、打入一个鸡蛋搅拌均匀。
5、电饼铛预热,抹一层食用油,用勺子舀一勺西葫芦放在电饼铛上铺平,盖上盖子。
6、煎至两面金黄出锅。
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