“每天的早餐几乎是离不开面食的,蒸得包子花卷吃没了,就只能烙点饼吃了。洋葱的营养价值很高,可以预防心脑血管疾病,有益无害。洋葱的辛辣味很重,很多人也不喜欢吃,但是烙饼来吃还是很香的,喜欢的朋友可以试试。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
洋葱火腿饼的做法步骤
1、面粉用清水揉成面团放一旁饧发
2、火腿肠切碎
3、洋葱切碎
4、将饧好的面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮
5、均匀的涂抹一层油
6、再均匀的铺满洋葱碎和火腿碎,撒少许盐
7、从一端卷起,卷成长条
8、再揪成一段一段的剂子
9、手握住两端拧成螺旋状
10、再擀成饼
11、电饼铛预热,倒入适量油
12、放入饼烙至金黄
13、翻面再烙另一面至金黄即可,烙至过程中可盖盖焖2-3分钟
小窍门
盐要少放,火腿肠本身就咸