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烤三文鱼配土豆泥怎么做 - 烤三文鱼配土豆泥的做法
烤三文鱼配土豆泥怎么做 - 烤三文鱼配土豆泥的做法
醉香屋
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烤三文鱼配土豆泥的做法步骤
1、将三文鱼用少量盐,白葡萄酒和胡椒、迷迭香腌制30分钟。
2、将锡纸涂油,放入迷迭香,再排入三文鱼,用锡纸包裹,放入200度烤箱,烤制20分钟。
3、打开锡纸,在180度下,再烤制10分钟,上色。杂菜过水,土豆去皮切片煮熟,压成泥,和三文鱼,杂菜一起装盘。