食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
烤箱煲仔饭的做法步骤
1、大米淘洗干净,放在烤盘里面,不放心能不能熟或者是烤盘面积大高度低的可以选择浸泡半个小时
2、栗子买新鲜饱满的,先用小刀划开一个口
3、然后丢进去烤箱上下火180度烤10分钟左右,为了方便去皮,如果选择微波炉,用最大功率半分钟就可以
4、同时准备配料,我喜欢豆干,买了一块切成小丁
5、腊肠斜着切成片,小油菜冲洗干净
6、这时候栗子也好了(新鲜栗子就是这点好,饱满啊)小心剥掉外皮,切成小丁
7、栗子和豆干加入大米中,稍微搅拌,加一点水
8、然后放到大米里面,加一点水就可以一起烹饪了
9、上下火中间偏下层,180度,我用了35分钟
10、放上用开水烫过一下下的油菜,重新放回去烤箱,淋上一点点水,5分钟即可!