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双色南瓜馒头怎么做 - 双色南瓜馒头的做法
双色南瓜馒头怎么做 - 双色南瓜馒头的做法
醉香屋
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食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双色南瓜馒头的做法步骤
1、清水加入1克酵母,浸泡5分钟。
2、酵母水倒入130克面粉中。
3、和成光滑的面团,醒发40分钟。
4、南瓜泥中加入1克酵母,混合均匀。
5、南瓜泥倒入100克面粉中。
6、和成光滑的面团,同样醒发40分钟。
7、这是发好的面团。
8、将南瓜面团排气揉圆,擀成长方形大面片。
9、白面团也擀成同样的面片。
10、南瓜面片上喷少许水,放上白面片。
11、从下向上卷起。
12、用刀切成大小均匀的段。
13、醒20分钟左右。
14、醒好的馒头上蒸锅蒸15分钟即可。
15、层层分明,松软可口。
16、成品图。