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“相信每个精打细算的主妇都不会把打豆浆剩下的豆渣给倒掉,我家也不例外,这次,与玉米粉一起,做了玉米烀饼,用豆渣取代了黄豆粉,一样的松软鲜香美味。”
1、将豆渣与玉米粉、面粉、少量小苏打混合,静置一会。
2、电饼铛刷少量的油。
3、用手抓一块面团,团成长圆形。
4、在锅中轻轻压扁,表层再刷上一点油。
5、盖上盖子,等饼铛的指示灯灭即可出锅。
在做饼子时,手沾点水可不粘手。
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