胡萝卜汁小饼怎么做 - 胡萝卜汁小饼的做法

“胡萝卜有“小人参”之美称，是一种质脆味美、含钙量高、营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜榨汁出来和面粉一起，非常营养。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜汁小饼的做法步骤

• 1、胡萝卜汁与酵母粉混合均匀

• 2、加面粉和成面团

• 3、饧发至2-3倍大小

• 4、面板上擀成较大的圆片，抹油撒葱花

• 5、卷起来

• 6、切小段

• 7、预热电饼铛将生胚竖着放上面

• 8、煎至两面发黄煎熟

• 9、煎至两面发黄煎熟

小窍门

生胚本身有油，煎制时不用再放油了。