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“胃口不好时,来一碗清淡而且有滋味的粥吧!”
1、准备食材。
2、菠菜焯水,先焯根后焯叶子部分。
3、用凉水冲,冷却,挤掉水备用。
4、米饭倒入锅中,煮开。
5、菠菜切碎。
6、加入少许的盐。
7、加入菠菜碎。
8、盛入碗中,撒上肉松粉。
菠菜一定要焯过水,这样才能将其中含有的草酸去掉。菠菜焯的时间不能太久,会变色的,水开后,30秒左右。
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