食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
汤圆的做法步骤
1、全部用料图。
2、面粉用量根据家人数量自己选,最好一次吃完的量。
3、加入温水和面,和成比饺子面稍软一点的面团,然后盖上保鲜膜醒发十分钟。
4、把面团揉成长条状,红色面团揉成细长条再与白色面揉合在一起。
5、切成大小合适的剂子,捏成圆片,在中间加入馅料(馅料可以自选,喜欢什么做什么),再封口,揉成小球状。
6、我做了巧克力,花生,黑芝麻馅,味道不错哦!
7、家里人少,所以不用做很多。成品就已经让人垂涎欲滴了!
8、这个是水煮的带汤一起食用。因为是红曲米粉,所以汤汁的颜色有点红色,更添喜气!
9、小碗中加入椰蓉,把刚出锅的汤圆控干水分,放入碗中摇一摇,椰蓉就均匀的沾满汤圆了,别有一番风味!
10、黑芝麻馅。
11、巧克力馅。
12、与孩子一起做,其乐无穷!
小窍门
花生馅料是用花生碎,黄油,糖混合做成的。巧克力馅料是巧克力切碎即可。