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“做早餐挺好。”
1、准备好食材
2、西葫芦洗净带皮擦成丝,撒入一点盐,腌几分钟
3、鸡蛋打散后加入面粉,调成可以流动的状态
4、将榨菜切成小碎粒
5、腌制过的西葫芦丝挤去水分
6、西葫芦丝和榨菜一起加入调好的蛋液中搅拌均匀
7、平底锅烧热后,倒入少量的油,舀入面糊均匀的铺满锅底
8、中小火煎2分钟后翻面,再煎2分钟,即可。
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