“最近特别喜欢吃刀削面,刀削面可以煮可以炒,那粗狂的面条吃起来嚼劲十足。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄炒刀削的做法步骤
1、水烧开,刀削面下锅煮熟后捞出滤干,克适当滴油点。,防止粘粘。
2、番茄入开水稍烫后去皮切丁。青椒切小块、白菜切片。
3、油下锅,青椒番茄下锅翻炒焯生后备用。
4、冷油下红99火锅调料,蒜瓣翻炒,下刀削面、白菜翻炒。
5、接着放入青椒、番茄翻炒爆香,加入适量白糖、料酒、生抽。
6、起锅前加入调料调味即可。
“最近特别喜欢吃刀削面,刀削面可以煮可以炒,那粗狂的面条吃起来嚼劲十足。”
1、水烧开,刀削面下锅煮熟后捞出滤干,克适当滴油点。,防止粘粘。
2、番茄入开水稍烫后去皮切丁。青椒切小块、白菜切片。
3、油下锅,青椒番茄下锅翻炒焯生后备用。
4、冷油下红99火锅调料,蒜瓣翻炒,下刀削面、白菜翻炒。
5、接着放入青椒、番茄翻炒爆香,加入适量白糖、料酒、生抽。
6、起锅前加入调料调味即可。