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“酱油皇炒饭,好吃的米饭就是这么简单”
1、把调味料混合在同一碗中,葱切粒,鸡蛋打成蛋液
2、热锅,下牛油和色拉油,下一半的葱在锅中,炝一下
3、倒下调味汁,煮沸
4、下冷白饭,炒拌均匀入味
5、待饭炒至全部上色、下鸡蛋液
6、所有材料炒至全熟,松散,下另一半的葱粒,上碟
没有牛油的可用猪油代替
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