“把剩米饭抹上用烤肉酱,用煎肉的方法处理剩米饭----让剩饭不再是剩饭。
用饼铛煎制出来的米团应该叫米饼了,建议有烤箱的朋友用烤箱来做。如果用烤箱的话,米团里面可以夹上肉馅或蔬菜馅,边烤边抹烤酱,呵呵这样烤制出来的米团是极具诱惑力的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱香煎米团的做法步骤
1、把米饭盛到保鲜膜上,压实。
2、把米饭团成米团,攥紧。
3、饼铛上倒少许油,加热。
4、把米团码在饼铛里,轻轻按扁,慢慢煎制。
5、煎制两面金黄后,两面抹上烤肉酱,口味根据个人喜好酌情掌握。