食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
核桃山药茯苓粥的做法步骤
1、准备:大米、核桃仁、茯苓、山药
2、把茯苓磨成粉末或直接买茯苓粉
3、淘好米;山药去皮切滚刀块
4、水开后,先把米放进去,搅动防止米沾锅。等米全飘浮起时再放入山药和茯苓粉。中火熬成粥。
5、把核桃仁放锅稍微炒一下
6、尽量搓去、吹去核桃皮,放案板,用擀面杖压碎、用刀切碎。
7、等粥熬好后,放盐和核桃仁碎,搅匀。
8、舀一碗看看味道怎么样
小窍门
去山药皮时请戴上一次性手套,防止山药粘液沾手上了发痒