毛豆是属于蔬菜的一种,大家知道产妇可以吃毛豆吗,可以看看文章对于毛豆的详细介绍,毛豆是可以和肉制品搭配起来吃的美食,多吃毛豆对于我们调理身体比较好,毛豆的口感和营养比较丰富,喜欢吃的人可以自己做毛豆这款美食来吃。
一.产妇可以吃毛豆吗
毛豆富含钾元素,准妈妈夏季适量食用,可以缓解孕期疲劳,有助于增进食欲。而丰富的膳食纤维,可以缓解便秘情况,降低血压和胆固醇。但对黄豆有过敏的孕妇不宜多食,另外一定要炒熟后再食用。 对胎儿的好处:毛豆中的卵磷脂十分丰富,准妈妈适量补充,对胎宝宝的大脑和智力发育大有好处。而毛豆中丰富的氨基酸,可以增强母子免疫力,加速胎儿骨骼成长,有助于胎宝宝正常的发育。
豆中丰富的氨基酸,可以缓解产后压力,增加活力,改善睡眠质量,增强免疫力,有助于身体复原。如果产后出现便秘情况,可以适量食用毛豆来改善不适。但有黄豆过敏史的产妇需慎食,另外一定要炒熟后再食用。
二.毛豆烧豆腐的做法
做法:
食材
主料
豆腐450g 毛豆150g
辅料
油适量 盐适量 葱适量 红辣椒1个 酱油适量
步骤
1.准备剥好的毛豆,豆腐.
2.豆腐过下水切小块,葱,辣椒切好.
3.热油锅,倒入豆腐下去两面煎下.
4.煎好的豆腐盛出备用.
5.锅里留点油倒入洗好的毛豆下去炒会.
6.加适量的水下去煮开.
7.加点盐.
8.加少许酱油煮到汤收的差不多即可.
9.倒入豆腐下去一起炒下.
10.下入葱花和辣椒下去翻炒均匀即可.
11.盛出.
三.陈皮毛豆的做法
做法:
食材
主料
毛豆350g 陈皮10g
辅料
盐适量 花椒适量 大料适量
步骤
1.毛豆用剪刀剪掉头尾,洗干净。
2.锅里水烧开后,放入花椒、大料。
3.加入陈皮。
4.放入盐。
5.最后放入毛豆,煮15分钟左右。
6.煮好后可在锅中浸泡几小时,以便入味。
四.毛豆烧鸡的做法
做法:
食材
主料
毛豆200g 鸡半只
辅料
油适量 盐适量 生抽3g 料酒3g
步骤
1.鸡块放水里
2.加入料酒
3.然后煮三分钟,清洗干净
4.然后锅里倒入油加入鸡块炒
5.炒几分钟后加入生抽炒匀
6.炒匀后加入一大碗水大火煮开转中火炖半小时
7.然后加入清洗发的毛豆
8.加入盐在炖20分钟
9.炖至收汁
10.然后装盘
明白了产妇可以吃毛豆吗以后,相信爱吃毛豆的人会越来越多,大家还可以了解一下毛豆的功效,喜欢吃毛豆的人还可以看看毛豆的具体做法,以及毛豆的挑选方式,这些知识都是对我们吃毛豆比较好的有用的知识,大家多多的看看这些知识。