有很多东西都是需要馅料的，比如说水饺。馅料在很大程度上来说，对水饺的总体口味是有很大的影响的。也就是说馅料做的好吃，水饺就会好吃。那么洋葱做馅怎么做好吃又营养？洋葱不能和什么一起吃？
一、洋葱做馅怎么做好吃又营养
除了洋葱以外，我们还需要用到里脊肉和一些鸡蛋。首先，我们需要将里脊肉清洗干净，然后切成小块，剁成肉馅，在肉馅里磕入一个鸡蛋，沿着顺时针方向进行搅拌。往肉馅里面加入适量的水，让肉馅和水可以更好的融合，然后再加入酱油，盐等调味料，让馅料有一定的味道继续搅拌肉馅，直到肉馅发粘为止。然后放入剁碎了的洋葱，进行适当的搅拌，这样洋葱馅就做好了。
二、洋葱不能和什么一起吃
任何食物都会有禁忌的，有些食物是有些特定的人群不能吃，有些食物是不可以跟其他食物一起吃。同样的道理，洋葱也是有禁忌的，洋葱跟以下这些食物不可以同时食用。
1.洋葱不能和蜂蜜一起吃
洋葱和蜂蜜是两种相克的食物，不能一起食用，否则可能会对眼睛造成影响。
2.洋葱不能和海带一起吃
海带里含有碘和钙，洋葱含有草酸，草酸与钙和碘容易发生反应，产生不良的影响。
3、洋葱不能和鱼类一起吃
洋葱中的草酸和蛋白质也容易发生不良反应，不仅会导致营养价值下降，还会造成消化不良等问题。
4.洋葱不能和豆制品一起吃
洋葱特别容易造成豆制品的变质，两者一起吃的话会导致营养价值降低。
除了洋葱以外，还有很多东西是可以当做水饺的馅料的，比如说韭菜，青菜和芹菜等。洋葱做馅怎么做好吃又营养也是有一定的技巧可言的，另外洋葱虽然营养是很丰富的，但是也不能过量的食用，一般每天不能超过八十克。另外我们需要特别注意的是洋葱和蜂蜜，海带，鱼类等是不能一起吃的。
