随着人们生活水平的逐步提高,人们对于养生的追求变得越来越迫切,只要有一点养生效果的东西,人们都会毫不犹豫地去尝试,其实这样的做法是不正确的,养生还是需要根据自身情况来合理调节,不能盲目追风。今天咱们这边来讲一种养生食品:枸杞大枣泡黄酒。
黄酒枸杞大枣怎么制作美酒呢?下面我们一起来学习一下吧!
一、红枣泡黄酒的功效
1、增强免疫力
红枣枸杞泡黄酒可以增强我们的免疫力,滋润我们的身体,如果平常没有太多时间去健身的话,希望大家在吃饭的时候可以喝一些红枣泡黄酒。也可以给一些病人去喝,效果都会很好。
2、对肠胃很好
红枣泡黄酒的第二个优点就是对我们的肠胃好了,可以治疗一些肠胃不好的人,也可以对你身体虚弱的人起到一些好的作用,如果口干舌燥的话,也可以和一些红枣泡黄酒。如果内分泌失调的话,也可以尝试用这种方法治疗自己的问题。
3、美颜养容
红枣泡黄酒的第三个重要功效就是帮助我们美容养颜了,他不仅仅能够帮助我们抗氧化,抗衰老,还可以帮助我们有一个很好的睡眠。所以说有失眠的人,也可以在乎睡觉之前喝一些红枣泡黄酒,这样就可以睡一个好觉了。
二、红枣枸杞泡黄酒的做法
做法一
材料:黄酒2斤、红枣2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖适当
做法步骤:
1、先将红枣用凉开水稍洗晒干;
2、把红枣放入枯燥的容器内,按层次放上熟地、枸杞、冰糖;
3、倒入酒浸泡20天就可以了。
做法二
材料:黄酒、红枣
做法步骤:
1、洗一个干净的玻璃瓶装红枣,装八分满就好;
2、倒满黄酒;
3、盖好瓶盖放阴凉处。
做法三
1、红枣500克:红枣可以整颗浸泡,也可以掰开成小块,枣肉枣核一起浸泡。
2、枸杞200克:选干净枸杞,可以免洗。
3、桂圆肉100克:桂圆肉即龙眼干,可放可不放,加一点口味更好,补气血。
4、材料装入泡酒瓶:所有材料装入泡酒瓶,对应约10斤酒的瓶子。
5、倒入黄酒浸泡:倒入10斤黄酒,与所有材料浸泡。如果是少量浸泡,相应减少材料即可。
6、阴凉存放:红枣和枸杞都比较容易浸泡,一般两周后就可以饮用,时间长些味道更浓厚。
注意事项
1、红枣在泡的过程里很吸收酒,所以每天要看一下酒是不是被吸收的低于红枣面了,要是这样得赶紧再加酒,就是始终要让红枣整个都泡在酒里面;大约过一个星期就可以吃了,每次一般是吃二十个左右的红枣。
2、红枣不要放的太多,太多了酒会变酸,酒一定要浸没红枣,大概2:1的比例。隔2天用干净的筷子翻搅一下,这样能充分均匀地浸泡。一周至十天左右,美味的红枣酒就可以喝了。
上面我们对于枸杞大枣泡黄酒做了一个详细的解释,黄酒枸杞大枣三种食物按一定比例配制成美酒,偶尔喝一点对于人体是有很多好处的,可以增强免疫力、加强肠胃流动还有养颜美容的功效,所以大家都可以尝试做一下,自己喝、送朋友喝都是非常好的选择。美酒虽好,但是绝对不能贪杯哟!