哈密瓜大家都不陌生，是生长于我国西北地区的一种水果，它的含糖量十分高，使用起来非常的清脆可口，而且有一股特殊的清新，一直以来受广大百姓的欢迎，但是很多朋友们听说食用哈密瓜会有上火的症状，真相是怎样呢？接下来我们一起来看看吧。
一、吃哈密瓜上火么
哈密瓜性寒味甘，进食哈密瓜不会引起上火。吃水果的所谓上火一般是因为含有很多果糖的缘故，一则糖浓度过高有可能导致喉咙等接触部分失水，二来果糖不能直接被利用，却可以启动胰岛素的工作，从而减少了葡萄糖，于是造成了上火的表象。
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。
那孕妇吃哈密瓜上火吗?孕妇吃哈密瓜也不会上火。孕期胎热，适量吃些哈密瓜对孕妇是有好处的，但是由于哈密瓜糖分高，孕妇不宜多吃，否则会提高患妊娠糖尿病的几率。
除了不会上火，实际上，哈密瓜对人体是非常有益的一款水果。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。
二、山药哈密瓜饺子
功效：肾调养、补血、便秘、防暑。
材料：哈密瓜500克，山药150克，小麦面粉250克，鸡蛋225克，枸杞子10克，白砂糖100克，牛奶50克，淀粉(豌豆)10克，盐4克。
做法：
1.将哈密瓜切成几块，去掉籽，取下果肉，再切成粒;山药去掉皮，切成粒，放入清水中，洗去黏液后沥干。
2.将枸杞子放入温水中泡开后沥出;把鸡蛋打散。
3.先将牛奶倒入锅中，开小火，放入白糖，再放入山药，淋入淀粉液勾芡，搅拌成厚糊状;随后边淋入150克蛋液，边不断搅拌，再倒入哈密瓜和枸杞子，搅拌均匀即成。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、75克鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
每到夏季人们的肝火开始上升，因此上火这个话题开始被人们热论起来，吃哈密瓜上火么？其实这也是一个谣言。通过上述文章我们也知道了，食用哈密瓜并不会产生上火的症状，适当食用反而对我们身体有一定的功效，看到这里，可以放心食用啦。
