火锅，是人们在生活中经常会食用到的一种美食，它的味道主要有两种，一种是清汤口味的，还有一种是麻辣口味的，适合大部分人群进行食用，人们除了在市场上面吃火锅之外，还可以在家里面自己煮火锅。以下小编会为大家介绍到家庭简易火锅配菜，就一起来看看吧！
家庭简易火锅配菜
1.土豆
土豆可谓是一种老少兼宜的火锅配菜，土豆在经过煮制之后，会产生不同的口感，喜欢吃脆一些，可以提前盛到碗中，喜欢吃软一些的，可以多煮一下，土豆的淀粉含量重，食用之后，有好的饱腹作用，在家里面做火锅，它肯定是会一种可口的配菜。
2.海带
海带是一种味道很鲜的海类食材，我们所购买的多数都是干海带，大家可以买回家，自己进行浸泡。海带中含有着大量的胡萝卜素还有维生素，对于身体是很有益处的。用海带来烫涮火锅是再好不过的了，带有着一股大海的味道，只需要烫几分钟便可以吃了。
3.豆腐
豆腐吃起来是很嫩滑的，它可以煮到清汤中，也可以煮到红汤中，不同的汤底所煮出来的味道都是不同的。豆腐中含有着大量的蛋白质，可以为身体补充日常所需要的元素。豆腐在众多配菜中，可谓是最白的，人称白豆腐。
4.小青菜
人们在吃完了大鱼大肉的之后，还是需要食用一些蔬菜来解除一下油腻感的，小青菜便不错。小青菜含有着大量的维生素还有纤维素，有利于人体对于钙类的吸收，还可以促进肠胃的蠕动。小青菜的热量比较低，适量的食用还不会长胖。
5.牛肉
牛肉本身就带有着一股奶香的气息，也是很适合人们在烫涮火锅的时候进行食用的。入锅中简单的烫一分钟左右就可以捞上来进行食用了。牛肉含有的微量元素多，食用之后，可以起到增强体质的作用。
6.金针菇
金针菇，是一种菌类，它很适合人们在家里面烫涮火锅的时候进行食用，它是很容易沾染上火锅底料的味道的，金针菇若是一次食用过多，是比较粘牙齿的，所以大家在食用的时候，要少量的食用，这样才不会把金针菇粘到牙齿上面。
家庭简易火锅配菜，以上小编已经为大家介绍到了，因为是配菜，所以小编介绍的都是素的，而荤的肯定都是作为主菜而存在着的。在寒冷的冬天，适量的吃一些火锅是可以起到暖胃的作用，还可以团聚到朋友之间的感情，边吃火锅边聊天，氛围也是很棒的！
