茼蒿和丝瓜是生活中我们熟悉的两种蔬菜，虽然这两种不是同一个科，但是都对身体有很大的好处，在现在这么炎热的夏天里，如果多吃一点茼蒿丝瓜，还是可以将降火的，今天给大家介绍这两个适合夏天吃的蔬菜，希望大家能了解他们的做法。
一、茼蒿的功效
1、安神健脑
苘蒿具有芳香的气味，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。
2、利尿消肿
苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高含量的钠、钾等矿物质，能调节体内水液代谢，可消除水肿、通利水便。
3、清肺化痰
苘蒿含有丰富的维生素A，经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染，润肺消痰。茼蒿的特殊芳香气味有助于平喘化浊。
4、预防便秘
苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑利肠、预防便秘的目的。
5、促进食欲
苘蒿中含有多种挥发性的物质，助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。
6、其他功效
苘蒿还可以防止视力衰退，及促进皮肤、头发及牙齿的健康生长。
中医学认为，苘蒿性味甘、辛、平、无毒，可清血养心，润肺消痰。
茼蒿这种蔬菜在超市及菜市场都有卖的。
二、丝瓜的功效
1、清热凉血
丝瓜具有清热凉血、化痰解毒的功效。因为它是属于凉性的，比较适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。
2、下奶
丝瓜在很多产妇的心里面是个好东西，它可以帮助孕妇催奶也就是下奶的意思。当然具体来说的话，丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络，是丝瓜的果实的维管束，有通行经络、凉血解毒的作用。
3、美容
现在市面上有很多卖丝瓜水的护肤品，所以这就能看出来丝瓜水具有一定的美容功能，我们经常饮用能清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤，去除皮肤细小皱纹，改善肌肤粗糙干皱的状况。
4、治月经不调
丝瓜当中的丝瓜络是一种不可多得的良药，它可以帮助女性调理月经不调，尤其的对女性的月经紊乱有很好的调节作用，直接将丝瓜络用火烧成灰，其配以红糖、盐开水、黄酒等送服，对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果。
5、增强心肌
丝瓜中含有皂苷类物质，这类物质只存在与参类药材中，就有强效的强心作用，主要是增强心肌的功能。
以上就是茼蒿丝瓜的功效
上面文章里具有条理十分清楚的给大家介绍了茼蒿丝瓜的营养价值和功效，我们看到丝瓜还是具有促进食欲的夏天，这可是太适合这个季节的，大家在夏天食欲都是比较寡淡的，如果吃点丝瓜茼蒿那对身体是很好的，大家试试吧他们的做法。
