关闭→
当前位置:醉香屋>美食>饮食常识>鲜枸杞能直接食用吗

鲜枸杞能直接食用吗

醉香屋 人气:1.92W

我们可能都知道枸杞可以入药,是一味比较温和滋补的良药,尤其是对于女性而言,很多体虚、体寒的女生常常用它熬,喝水等。但是枸杞的使用有许多要注意的地方,比如鲜枸杞能直接食用吗?大家可能经常忽略这种小问题,然而量变往往会引起质变。

鲜枸杞能直接食用吗

一、鲜枸杞能直接食用吗

鲜枸杞能直接食用。但是每次食用最好不要超过50克。

枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。

二、枸杞的生长习性

枸杞喜冷凉气候,耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时,种子即可萌发,幼苗可抵抗-3℃低温。

春季气温在6℃以上时,春芽开始萌动。枸杞在-25℃越冬无冻害。枸杞根系发达,抗旱能力强,在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产,仍需保证水分供给,特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利,甚至引起烂根或死亡。

光照充足,枸杞枝条生长健壮,花果多,果粒大,产量高,品质好。枸杞多生长在碱性土和砂质壤土,最适合在土层深厚,肥沃的壤土上栽培。

鲜枸杞能直接食用吗 第2张

三、枸杞的作用与功效

1、枸杞具有明日的作用:枸杞中含有含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等,这些物质是眼睛的必需品,因此有明目的作用,枸杞在古代还用于治疗肝血不足、肾阴亏损等所引起的视物昏花和夜盲症等,在民间的药方中经常出现枸杞子的配方。

2、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用,还有免疫调节作用。

3、枸杞子有抗肿瘤作用。

4、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

5、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

6、枸杞子能刺激机体的生长,对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。

7、枸杞子对造血功能有促进作用。

8、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能,并有较好降血糖作用。

9、枸杞子可增强生殖系统功能,加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。

10、枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量,显著增强小鼠的耐缺氧能力,延长其游泳时间,抗疲劳。

11、枸杞子有一定降压作用。

鲜枸杞能直接食用吗 第3张

鲜枸杞能直接食用吗这个问题答案是可以的,但是也要注意食用量是有限的,每次不可超过50克。枸杞作用强大有明目,调节免疫系统,抗肿瘤,抗衰老,降血压,促进造血功能等等功能,周围的人常常用它来泡水喝,这不妨是一种好方法。

延伸阅读:

鲜枸杞子怎么晒干

新鲜枸杞子怎么吃

TAG标签:#枸杞 #