碧螺春又名“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，精致的0.5公斤干茶需要6-7万个茶叶芽。炒干的茶棍结得很紧，白毫露出来，色泽银绿，绿色诱人，卷曲成蜗牛。此茶春季生产，故名“碧螺春”，是中国有名的茶。那么碧螺春是哪里的特产呢?今天这篇文章就向大家介绍一下。
一、碧螺春是哪里的特产
“碧螺春产于江苏省。碧螺春是中国十大名茶之一。它属于绿茶范畴，已有1000多年的历史。碧螺春又名“洞庭碧螺春”，产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山
二、碧螺春冲泡方法
1.外形紧结重实的茶
烧杯后，先将温度适宜的水倒入杯内，然后取茶放入杯内，不加盖。过了一段时间，茶汤凉得可以尝了。这是个泡泡。在品茶评价中，以5分钟为标准，喝茶、闻茶汤的温度为45-55℃，高于60℃时，会灼伤口鼻;低于40℃时，香气较低，味涩。这一次很难把握。如果用杯子，一般用手握住杯子，感觉温度适合饮用;如果用杯盖，倒一点茶汤到手背上检查温度。第一壶茶汤，还是第三壶，可以继续加水。这是两个泡泡。如果茶薄而淡，那么第二杯茶就浓了。喝了以后，舌头会甜，牙齿和脸颊会香，回味无穷。喝到三个泡泡，那么一般茶的味道已经淡了。
2.条索松展的茶
烫杯后，把茶放进杯子里。此时，较高的杯温已隐约烘出茶香。将碧螺春倒入温水中至杯子容量的三分之一(或更少，但要盖上茶)。这种茶本身比较有弹性，不用水冲泡，但容易烫到嫩叶。如果使用玻璃，应沿杯子边缘注入水。如果罩杯，盖子应依次贴在杯子的一侧，并将水注入盖子，使其沿杯子边缘下落。然后轻轻摇动茶杯使茶充分浸透。停大约两分钟，等干茶伸展，然后冲水至满。像以前一样冲洗。此时，茶不是飘荡，就是飘浮在沉浮之间。
此外，碧螺春的储藏条件非常精致。传统的贮藏方法是用纸袋包装茶叶，用袋装石灰。茶叶和灰烬每隔一段时间放入圆筒中，密封以吸收水分。随着科学的发展，近几年还采用了三层塑料保鲜袋包装，层层紧密包装，与空气隔绝，存放在10℃以下的冰箱或冰箱中，长期存放后，其色泽、香味、口感如新茶，清新、醇厚、爽口。
