羊肚菌因生长分布广泛又有很多别名,又叫羊肚菌菜、羊肚蘑菇、编笠菌。是一种比较稀有的野生食用菌种。早在李时珍的《本草纲目》中有记载。很多吃过这种菌的人都知道,羊肚菌吃起来柔嫩香脆,鲜香爽口,汤汁微红鲜美,是很多人追求的一种高端食材。
羊肚菌多少钱呢
羊肚菌目前的国内价格不是很稳定,具体的价格跟货的质量有很大关系,新鲜的野生羊肚菌一斤价格大概是60元到120元。干的羊肚菌一般通货的售价在800元到1000元左右一斤,而剪脚的羊肚菌售价更贵,大约在1200百元到1500元左右,如果品质比较好甚至还会更贵。
按剪柄不剪柄带泥角来划分
1.全剪柄羊肚菌
全剪炳羊肚菌1-3cm 一般 1000/500g
全剪炳羊肚菌3-5cm 1100/500g
全剪炳羊肚菌5-7cm 1200/500g
全剪炳羊肚菌统货 1000/500g
2.带柄羊肚菌
带柄羊肚菌1-3cm 700/500g
带柄羊肚菌3-5cm 800/500g
带柄羊肚菌5-7cm 900/500g
带柄羊肚菌统货 800/500g
3.按人工种植和野生羊肚菌来划分
人工种植羊肚菌统货800/500g 野生羊肚菌统货800/500g
按销售渠道来讲
干品羊肚菌批发价格一般是在800元左右,到了市场上会增加一倍左右。淘宝上的价格一般是在1400左右。市面上的档口相对会高一点。
市场往往是不确定的,羊肚菌价格还受往年货量的影响,比如:很多销售商前一年可能市场不太好,屯的货比较多,到了第二年再销售。也可能当年出口量非常的大,市场接受度异常的高,羊肚菌价格也可能会高很多。
其实,羊肚菌有许许多多的功能,比如补肾、补脑、提神、壮阳等等功效。不仅还如此,还能有益肠胃,帮助消化兼具食补。既然如此,不管羊肚菌多少钱,我们吃着美味还能能保健身体,心情开心,本身就是一件美美的事情,这才是最重要的,你说是不是?