平时小伙伴们在闲暇时间经常去超市买的乌梅话梅，夏天喝的酸梅汁，大家可知道它们的原材料就是梅子。梅子的外表翠绿色，有句成语叫望梅止渴，说的就是梅子。梅子吃起来酸甜爽口，那么有些体寒胃寒的小伙伴总有些顾虑，梅子是寒性的吗?
一、梅子是寒性吗
答案是否。梅子是果梅树结的果， 果梅为蔷薇科杏属梅植物，其果亦称青梅、梅子、酸梅，是原产自我国的一种营养价值极高的食物。梅子性味甘平、果大、肉厚、核小。富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，被誉为凉果之王。
1、梅子的品种
我国各地均有栽培，但以长江流域以南各省最多，江苏北部和河南南部也有少数品种，某些品种已在华北引种成功。日本和朝鲜也有。我国栽培果梅已有3000多年历史，种质资源丰富，共计有205个品种，其中白梅类13种，青梅类95种，红梅类83种，引进日本品种14种。分布地域范围较广，北自黄河流域南侧，南至广东沿海，西起西藏波密，东达台湾岛，共有18个省(市、区)有栽培种或野生种分布。
2、梅子的产地
随着人民生活水平的不断提高及国际市场的开拓，对梅制品的需求量将会越来越大。特别是日本、韩国、东南亚各国和港澳地区备受青睐。国家地理标志认证产品-云南青梅。产于云南大理州洱源县 素称“梅果之乡”，所产梅果肉厚、核小、味佳，各种营养成分指标居全国之冠。
二、梅子的营养价值
海拨在2200-2700米所产的梅子优质个大，色泽美观，含有多种维生素、有机酸，肉厚核小，酸脆可口。 出口到日本、韩国等多个国家。梅子营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行，可防止心血管等疾病的产生。 梅子含有丰富的多样矿物质。其中钙、磷、钱等含量较其他水果高出甚多。此外梅子含有含量极高的柠檬酸，还有苹果酸、草酸、琥珀酸等有机酸。蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上，营养成分极为丰富，是一种绝佳的保健水果。
梅子是一种非常有价值的水果，即可食用，又非常有药用价值。梅子温和，味道甘酸爽口，经常吃些梅子能够止咳止泻、除烦静心，还能够止渴生津、杀菌排毒。梅子是寒性吗?答案当然不是的，梅子性平，体寒的伙伴们不要担心，大家是可以放心的食用哦。
