鸡肉是我们中国人饭桌上很常见的一种食材，比较简单的鸡肉的吃法就是炒鸡肉，炖鸡肉了，但是鸡还有一些十分养生滋补的吃法，比如说炖养生鸡汤，很多跃跃欲试的小伙伴就想了解鸡汤功效到底有多么的强大，今天我们就来看看鸡汤功效。
鸡汤功效
1.鸡汤中含有非常丰富多样的氨基酸和蛋白质，鸡汤中的蛋白质进入人体中，能够分解成多种氨基酸，使人体维持正常生理发育不能够缺少的物质，这些营养物质能够促进人体的新陈代谢，还能够增强人体的免疫力，老人喝鸡汤特别好，能够强身健体。
2.鸡汤中的维生素含量也十分丰富，尤其是维生素B的含量值得一提，这种物质对于人体的作用实在是太多了，不仅仅能够补充能量，还能够滋润皮肤，对于平日里工作压力大疲劳的人来说，还能够缓解疲劳，恢复体力。
3.除了含有维生素之外，鸡汤中还含有丰富的微量元素，比如说钙元素，磷元素，铁元素，这些也是人体器官维持正常生长必须的，这些营养物质还能够减缓细胞的衰老速度。
4.鸡肉属于一种温性的滋补身体的菜品，因此有很好的健胃健脾的效果，对于营养不良，身体疲劳等症状都有一定的缓解作用。
5.鸡汤还有保护心脑血管的效果，因为鸡肉中含有大量的不饱和脂肪酸，它能够降低人体中的胆固醇含量，从而能够很有效的保护心脑血管，老年人可以多喝鸡汤。
6.鸡肉不仅老年人喝了好，小朋友喝了也是很好的，因为鸡肉对于增强人体免疫力，促进儿童生长发育都有很大的帮助，是一种天然的保健品，完全不需要花高价去买其他的食材。
6.鸡肉还可以缓解嗓子疼的症状，因为鸡肉能够消炎，很多的人都有在感冒的时候喝鸡汤，这种做法非常正确，鸡汤对于缓解感冒也有很大的帮助。
生活中最为常见的鸡汤就是香菇鸡汤了，上好的鸡肉搭配上新鲜的蘑菇，一起炖汤喝，不仅仅营养价值丰富，而且实在是太美味了，令人垂涎欲滴，我们还可以制作金针木耳煲鸡汤，这道菜额外还有美容养颜的作用，对于女性很好。
相信平日里注重养生保健的朋友在看了文章介绍之后对于鸡汤功效了解的十分清楚了吧，鸡汤这么美味，你还不赶紧回家试一试？在家里炖鸡汤很简单，鸡汤轻轻的炒一下就可以放入到炖锅里炖，现在的炖锅非常智能，可以选择煲汤功能。
