现在吃的东西越来越多种多样，大家开始追求吃野味，像是兔子肉，也开始越来越多得出现在餐桌上。虽然做法多样，但是兔子怎么才能更好吃呢，那么今天就让我们大家来了解一下吧，兔子炖什么好吃呢？
一、兔子炖什么好吃
1.兔子炖土豆
首先准备好所需要的材料，兔子肉，土豆，干辣椒，葱花，香菜，大蒜，生抽，盐，豆瓣酱，料酒，
把兔子肉放进热水中，焯水，放入料酒去味道，大概十分钟左右，捞出，沥干水分。锅中烧热，加入豆瓣酱，大蒜，干辣椒炒至粘稠放入土豆，兔肉，放生抽，翻炒均匀，根据个人口味加入盐，最后加入水没过兔肉，加入葱花，香菜，焖20分钟左右，收汁即可出锅。
2.兔子炖山药
准备好要用兔肉，山药，干辣椒，枸杞，生抽，老抽，盐，味精，料酒，葱花，香菜，火腿，料酒，藕片。
把兔子肉放进锅里用热水焯一下，记得放料酒去味哦，沥干水分之后，锅中加油，放入干辣椒，和兔肉，边翻炒，边加入生抽，老抽，然后加藕片，山药进去，加一大碗清水，然后放入盐，味精，葱花，香菜，火腿，炖10分钟收汁就可以了，出锅前，加一小把枸杞。
二、兔子不能跟什么一起吃
兔子肉虽然好吃，但是不能跟鸡蛋，姜，小白菜，芹菜，橘子一起吃，因为与以上这些一起食用，容易引起消化不良，严重的还可能导致腹泻，而且还容易引起蜕皮脱发等症状。虽然兔子肉好吃，营养价值也高，但是如果一起食用很容易引起肠胃疾病，所以还是牢记这些食物相克的道理哦。
我们在享受美味的同时，也一定不要忘记食物相克的道理，保护好我们自己的身体健康。
以上就是兔子炖什么好吃的内容啦，大家学会了没有，随着生活越来越好，我们吃的东西也越来越样化，但是要还是要以我们的健康为主哦，在享受美食的同时，也要保护好我们的身体健康呢。
