生活中竞争时代,上班族、电脑族整体对着电脑,对视力伤害很大,眼睛是对外界事物最直接的反应体。想保护眼睛,让眼睛明亮起来,除了平常注意用眼适度外,还要注意饮食,下面就由本站的小编为大家介绍“清肝明目吃什么好”。
一、清肝明目吃什么好
1、枸杞
枸杞味甘性平,归肝、肾、肺经,质润气和,可升可降。具有补肾益精、养肝明目、润肺生津等成效。枸杞还有下降血压、血脂和血糖的效果,防止动脉粥样硬化,保护肝脏,按捺脂肪肝,促进肝细胞再生。枸杞头也有同样的成效。
引荐食谱:五味枸杞百合粥
资料:五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食盐10克。合适3人食用。
做法:将洗净的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲锅内,参加清水2升,大火煲开后,转为小火,煲1小时后,参加食盐,调匀即可食用。
2、红花菜
红花菜别号碎米荠、紫云英,产于中国南边大部分地区,有清热解毒、凉血止血、清肺止咳、清肝明目之成效。
引荐食谱:红花菜烩青豆
资料:嫩红花菜200克,听装青豆150克,葱白25克,鸡油、盐、味精、高汤、水淀粉各适当。
做法:将嫩红花菜洗净,切成段,投入沸水锅中焯水后,捞起用清水漂,沥干水;锅内放入鸡油烧热,下葱白丁、青豆、盐,炒几下,参加高汤烧入味,放入嫩红花菜,再放味精、水淀粉收汁,起锅即成。
3、豆苗
豆苗有清肝明目的食疗成效,它富含很多的镁以及叶绿素,有助于排出体内毒素,保护肝脏,并且其间富含胡萝卜素和叶黄素,对保护视神经、改进视力十分有利。
引荐食谱:上汤豆苗
资料:绿油油的豆苗200克、京彩2个,油盐适当。
做法:豆苗用清水漂洗洁净,待用;京彩剥皮,清洁一下,然后切成4瓣,月牙型的;锅里加水,煮开,放少数油,参加京彩和豆苗,加适当盐,煮上1分钟,就能够起锅食用了。
4、桑叶
桑叶具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目等保健摄生成效。且有风热伤风,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花的祛病效果。
引荐食谱:桑叶粥
资料:鲜桑叶100克、新鲜荷叶1张、粳米100克、砂糖适当。
做法:将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣;粳米洗净,与汤同煮成粥,兑入沙糖调匀。
5、决明子
《神农本草经》记载,决明子具有清肝明目、润肠通便的功用。决明子对女性而言,每晚晚餐后可喝决明子茶,以达消除油脂、让小腹变平整的成效。用决明子做的茶,是夏天里一种极好的清凉饮料,既能清肝明目、宣散风热,又能益肾补精、润肠通便。
引荐食谱:决明子粥
资料:决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少数。
做法:粳米淘洗洁净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;将决明子炒至微有香气;再决明子捣碎研末;冰糖打碎。取锅参加冷水、粳米,用旺火煮沸,参加决明子末,再改用小火续煮至粥成。最终参加冰糖调匀,待沸即可。
以上就是“清肝明目吃什么好”的详细介绍,希望对大家有所帮助。其实不止上班族用眼过度,现在的小学生也越来越多人戴上了眼镜,科技的发达,电子产品随处可见,对孩子的视力伤害极大,谁也不想隔着玻璃看世界,不妨食用些清肝明目的食物来保护好我们的眼睛。