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你吃过吗 - 天蜜青枣——健康的水果

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水果相信是很多家庭的必备食品,前段时间专家还在建议每人每天水果建议不少于200g,吃对水果对身体有益处,但是市面上的水果琳琅满目,有很多进口水果我都叫不出名字的,可以说供大家选择的太多了,但是有些水果比如西瓜、荔枝、葡萄这些果糖含量较高的就不推荐大家多吃。今天给大家介绍一个水果健康又美味!

天蜜青枣——健康的水果,你吃过吗

一、天蜜青枣——健康的水果,你吃过吗

天蜜青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。原产于古印度,随佛教一同传入中土,云南元江青枣是与玉溪哀牢山野生青枣枣与台湾牛奶青枣嫁接联姻所生,果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有“维生素丸”之称。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。青枣不同于红枣,灰枣,果皮光滑,呈淡绿色,果实皮薄肉脆,甘甜多汁。它含丰富的果糖、纤维质,尤其维生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,苹果的20倍,堪称为“维生素C果”。具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能,常吃能益胃生津,养颜美容,延缓衰老。双子叶植物纲 Magnoliops青枣果重50-150克,甜度10-20度,每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克,含有丰富的维生素和多种微量元素。大青枣果实营养丰富,古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g,远比猕猴桃的62mg/100g高。维生素C是一种抗氧化剂,有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。

二、营养价值

1、增强人体免疫力 

天蜜青枣——健康的水果,你吃过吗 第2张

大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

2、增强肌力,增加体重 

实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3、保护肝脏

有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

4、抗过敏 

大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。5、镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

6、抗癌,抗突变 

大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

天蜜青枣——健康的水果,你吃过吗 第3张

老人说,日食三枣,长生不老看来是很有原因的,以上介绍了六种天蜜青枣的营养价值,最主要的就是能够提高人体免疫功能,增强抗病能力。是不是比令人变胖的西瓜、荔枝这些要健康的多呢?关于天蜜青枣你有想到更好的食用方法吗?快来互动吧!

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