砂仁是一种常见的中药,是一种非常有利于脾胃功能的中药,因此在使用上也相对广泛,那么在使用砂仁的同时,也是需要对砂仁的功效与禁忌有较为深的认识和了解,这样才能更好的发挥药效,接下来本文就来说说砂仁的功效与禁忌有哪些。
砂仁的功效与禁忌有哪些
一、砂仁的功效
1、化湿醒脾
砂仁辛温行散,芳香化湿,主入脾胃,为化湿和中醒脾要药,兼有安胎之功。凡中焦湿阻气滞,及胎动不安等症,均为常用之品。
2、养胃健脾
砂仁对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾,暖肺养肾的保健作用。
3、缓解脘腹胀痛
砂仁还可用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食,多与陈皮、木香同用。此外,对妊娠呕吐、胎动不安亦有缓解的帮助,多与补气血、补肾药同用。
二、砂仁的服用禁忌
1、《本草经疏》
凡腹痛属火,泄泻得之暑热,胎动由于血热,咽痛由于火炎,小儿脱肛由于气虚,肿满由于湿热,上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤,皆须详察鉴别,难以概用。
2、《得配本草》
气虚肺满禁用。
3、《药品化义》
肺有伏火忌之。
4、口服过敏
口服中药砂仁,偶有过敏反应。
三、砂仁的服用方法
1、砂仁蒸鲫鱼
材料:鲜鲫鱼一条,春砂仁末3克,油,盐,豆粉。
做法:先将鲜鲫鱼去鳞和肠,洗净,用油,盐同砂仁末一起放入鱼腹内,再用豆粉封住刀口,放在碟上,用碗盖紧;隔水蒸熟即可食用。
食疗功效:醒脾开胃,利湿止呕之功效。
2、砂仁羊肉汤
材料:砂仁10克,白胡椒3克,生姜,羊肉少许
做法:将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。每周可食用3次。
食疗功效:砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用。
适应人群:特别适合胃病中医辩证属脾胃虚寒者,病人常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲惫力、舌淡苔白、脉细。
四、如何辨别砂仁的真假
1、看种属
真正的砂仁为姜科植物阳春砂、缩砂、海南砂仁的果实;而假的砂仁虽然同为姜科,但不是一个属。
2、看外形
从形状上看,正品砂仁呈圆形或卵圆形,外表棕褐色,有密生刺状突起;而伪品多呈球形或长倒卵形,外观为橙黄色或棕红色,无密生剌状突起,而是有一层短柔毛或扁形柔刺。
3、看种室
正品种子每室有近30粒,而且分力0行紧密排列。呈不规则的多面体,有棱角;而伪品种子每室仅5至15粒,外形一端平截,一端稍窄。
4、闻气味
嗅其气味,正品砂仁有一股浓烈的芳香气味,用口尝之味辛微苦;而伪品气微香,味微苦辛而涩。另外,进口砂仁也常有掺伪品,均应注意鉴别。
以上就是关于砂仁的功效与禁忌的全部内容,并附有两份砂仁的实用食谱以及怎么在购买砂仁的时候挑选出真正的砂仁,相信各位都看明白了,但其中最重要的还是要看清楚服用砂仁的各种禁忌,而且药有三分毒,因此也要注意剂量。