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你知道吗? - 榴梿多久熟

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对于榴梿相信大家都不是陌生吧,榴梿就像是臭豆腐一样,闻起来的时候有很多人就会远远却步,更不要说是吃它了,真的是喜欢的人喜欢的不行,不喜欢的碰一下都不行。但是其实榴梿是个好东西呢,它不但可以增进食欲,更是可以缓解经痛呢。

榴梿多久熟,你知道吗?

一、榴梿多久熟

如果只是有些青一般放2天就好了。但要想让它熟到自己”开口”,就放4-5天吧,但不要晒。

二、挑榴梿的技巧

1、选品种

金枕头的味道甜而浓烈,特征是屁股那里突出。

2、选形状

选接近圆型的,肉多;其他的一般都不会很多。

3、看成熟度

一般看,闻,捏就可以判断出来。

三、榴梿食谱

(一)榴梿壳炖鸡

材料:

榴梿壳适量、榴梿子若干、土鸡1只、黄芪20g、当归10g、花椒,大茴,葱花,姜丝

做法:

1、做汤时,一次用半只榴梿壳即可。 把里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。

2、把榴梿籽外面的硬壳削去,备用。 把土鸡切成块状,花椒大料备齐。

3、锅内放油,将它们丢入锅中炒香后,再把鸡块放进去翻炒,然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴梿壳、榴梿籽、黄芪、当归,开火煮上。

榴梿多久熟,你知道吗? 第2张

4、开始不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,再稍炖一会儿即可。

(二)榴梿芝士布丁杯

材料:

卡夫奶油芝士50克,榴梿1块,砂糖适量,奶油150毫升

做法:

1、卡夫芝士室温放软2个小时后切碎加入奶油(淡奶油需要加糖,甜奶油如果口味重也可少许砂糖),用电动打蛋器打至无颗粒七分发状态(慕丝状态,挑起仍然缓缓流动)。

2、榴梿一块分2-3次慢慢撕开压烂放入内搅拌均匀。

3、吉利丁片用水泡软后加入1大茶匙热水隔水加热溶化(也可放入微波炉中火加热1分钟)搅拌均匀倒入奶油芝士榴梿糊内搅拌均匀。

4、把布丁糊倒入杯内,放入冰箱冷藏6小时即可。

(三)榴梿酸奶冰激凌

材料:

榴梿100克,自制酸奶200ML,淡奶油100ML,蜂蜜10ML,浓缩柠檬汁10ML,糖50克

做法:

1、榴梿取肉用打蛋器搅烂,加自制酸奶

2、加淡奶油,加蜂蜜,加浓缩柠檬汁,全部混合后冷冻

榴梿多久熟,你知道吗? 第3张

不过,现在还要告诉大家的是,虽然榴梿可能会让人在不自觉的时候爱上它,不过啊,却不要太过着急,总是想着“榴梿多久熟”、想着要催熟榴梿啊。还有榴梿属于热物,吃多了也会导致上火,所以一次性吃的量也不宜过多,糖尿病人更是不能吃榴梿的。

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