山核桃别称“小核桃”，为落叶乔木，成年山核桃树高达10-20米，直径0.3-0.6米。树皮非常平滑，呈灰白色，成熟果实为倒卵型。山核桃产地在全球各地，我国为山核桃原产国之一，中国的山核桃主要产自浙、皖交界处的天目山区浙江省内的产地包括临安的岛石、昌化等地。接下来就跟随小编一起来了解一下山核桃吧。
一、山核桃产地在哪里
山核桃生长在全球各地，品种也有许多种，在亚热带地区和温带地区都有分布，品种多达数百种可谓家族鼎盛，枝叶繁茂。中国为山核桃原产国之一，有4个品种是原产于中国，其他品种则是亚洲西部及欧洲传入我国的，经过几百年的杂交繁育，国内品种已经和国外的品种截然不同了。
中国山核桃的故乡在浙、皖交界处的天目山区，浙江省内的产地包括但不局限于临安的岛石和昌化。临安是中国山核桃的主要产地之一，山核桃的种植、培育、杂交已有500多年的历史，其中以临安的山核桃最为著名。临安的山核桃粒大壳薄、果仁饱满、香脆可口，在国内和国外市场都非常受消费者喜爱。即使每年都在扩大种植规模，但是市场上仍然是供不应求。
二、山核桃的形态特征介绍
山核桃是落叶乔木，成年以后的树高达10-20米，直径0.3-0.6米。树皮十分平滑，呈灰白色，树枝细瘦，大约1年之后生枝为紫灰色，皮孔为圆形，比较稀疏。
山核桃仁中含有大量的蛋白质以及人体所必须的营养物质不饱和脂肪酸，这些营养素都是大脑组织细胞代谢所需的重要物质，能够达到促进脑细胞再生、增强脑功能。核桃仁还有一个重要作用就是降低人体内的胆固醇防止动脉硬化。
通过小编为大家展示的山核桃产地、外观、种植历史和营养价值，一定对山核桃有了更多的了解，如果有兴趣可以继续查阅资料更加深入的了解，有什么疑问也可以和身边的朋友一起探讨。
